Son Dakika

Okunan haber:

Lezzet şampiyonu Danimarka'dan


Fransa

Lezzet şampiyonu Danimarka'dan

Fransa’nın Lyon şehrinde, dünyanın en başarılı aşçılarının seçildiği ünlü Bocuse D’or yarışmasının 13.‘sü yapıldı.

İki yılda bir düzenlenen ve aşçılıkta dünya şampiyonası olarak görülen yarışmada bu yıl birinciliği Danimarkalı şef Kofoed Rasmus aldı. Yine İskandinav ülkelerini temsil eden aşçılardan İsveçli Tommy Myllymaki ikinci ve Norveçli Gunnar Hvarnes ise üçüncü geldi.

Arjantin’den Çin’e; Kanada’dan Japonya’ya birçok farklı ülkeden yarışmaya katılan adaylar, Lyon’daki final ayağına gelmeden önce kendi bölgelerindeki elemeleri geçti.

Salı günü başlayan ve iki gün devam eden finalde, yarışmacı 24 ekipten, beş saat içerisinde iki ayrı et ve balık tabağı hazırlamaları istendi. Jüri heyeti, önlerine gelen yemeklerin lezzetleri kadar sunumlarını da değerlendirmeye aldı.

Dünyanın kendi alanında en prestijli yarışması olduğu belirtilen Bocuse D’or, efsanevi Fransız aşçı Paul Bocuse’un girişimiyle 1987’den bu yana düzenleniyor. Yarışmada birinciye 20 bin euro para ödülü veriliyor.

2009’da düzenlenen bir önceki yarışmanın galibi Norveçli aşçı Geir Skeie olmuştu.

Daha fazla: