Son Dakika

Okunan haber:

"Dumanı tüten kamyonlar" Paris sokaklarında


Fransa

"Dumanı tüten kamyonlar" Paris sokaklarında

Çin ve Türk mutfaklarıyla birlikte dünyanın en geniş üç mutfağından biri olarak kabul edilen Fransız mutfağı Fakat muhafazakar Fransızlara göre “cuisine française” tehdit altında. Bunun bir örneği de Madeleine Meydanı’nda lüks lokantaların yanıbaşında açılan bir fast food kamyoneti.

Kamyonetin sahibi Kristin Frederick Los Angeles’tan etkilendiğini söylüyor:
“Paris’te eğitimimi aldıktan sonra bazı üst seviye restoranlarda, çok iyi mutfağı olan işletmelerde çalıştım. Los Angeles’a döndüğümde şehrin her tarafında kamyonetlerde yiyecek satıldığını gördüm. İlginç ürünleri vardı ve bayağı da iyi satış yapıyorlardı. Zihnimde bir ışık yandı… ve dedim ki, Paris’te neden olmasın?

Paris’in bazı büyük restoranlarında Amerikalı aşçıların çalıştığı biliniyor, ancak Amerikan etkisi yalnızca pahalı restoranlarda değil herkesin ulaşabildiği bu sokak mutfaklarında da görülüyor.
Parisliler sayısı gitgide artan bu seyyar mutfaklara “le camion qui fume” “dumanı tüten kamyon” adını vermişler.

Resesyondaki ekonomiye olimpiyat canlılığı

Birleşik Krallık

Resesyondaki ekonomiye olimpiyat canlılığı