Son Dakika

Okunan haber:

Şık lokantada yemek yiyene ikincisi bedava


Fransa

Şık lokantada yemek yiyene ikincisi bedava

Kriz nedeniyle durmadan müşteri kaybeden Fransız lokantacılar, ‘‘2012’de hep beraber lokantaya’‘ adı altında internet sitesi aracılığıyla geniş bir promosyon başlattı. Buna göre kampanyaya katılan 100 kadar restoranda yemek yiyen bir kimse, bir dostunu veya akrabasını yanında bedava olarak davet edebilecek.

Ünlü şef Alain Ducasse amaçlanan şeyleri şöyle özetledi:

‘‘Amaç bu mesleğin, her şeyden önce bir konukseverlik ve paylaşım mesleği olduğunu göstermek. Bir hafta boyunca halka ziyaretimize gelme olanağı veriyoruz. Yani bir çeşit cömertlik örneği veriyoruz.’‘

Fransa’nın tanınmış aşçıbaşıları ‘‘restau-mobile’‘ adı altında bu iş için özel tanzim edilmiş otobüs aracılığıyla benzer koşullarda müşteri ağırlıyor. Promosyon kampanyası 17-23 Eylül arasında 1 hafta sürüyor.

Sıra dışı şeflerden Eric Azoug kampanyanın diğer bir hedefini şöyle dile getirdi:

‘‘Lokantaya gitme, bu işe para harcama alışkanlığı olmayanlara bu yollardan ulaşma olanağı bulabiliyoruz’‘

Müşterilerin bazıları durumdan memnun:

‘‘Gelirlerimizin her seferinde biraz daha azaldığı bir sırada, normal şartlarda önünden bile geçmeye tereddüt ettiğimiz restoranları keşfedebilmek çok güzel bir şey.’‘

Lüks bir lokantada daha önce adam başı 300 Euro’ya yenen yemek, bu yolla yarı yarıya düşüyor. Aynı şey biraz daha ucuz yerler için de geçerli.

Ama hedeflenen kitlenin yukarı orta sınıfların altına inmediği kesin.

tousaurestaurant.com