Son Dakika

Okunan haber:

Dünya her yıl ürettiği gıdanın yarısını çöpe atıyor


Birleşik Krallık

Dünya her yıl ürettiği gıdanın yarısını çöpe atıyor

İngiltere merkezli Makine Mühendisleri Enstitüsü tarafından hazırlanan rapora göre her yıl dünyada üretilen toplam gıdanın yaklaşık yarısı çöpe gidiyor.

Her yıl 1.6 milyar tonu aşkın gıdanın israf edildiğini açıklayan enstitü yetkilileri bu miktarın büyük bir kısmının tüketici bilinçsizliğinden kaynaklandığının altını çiziyor.

Araştırmacılar gıda israfında, satın alınan ürünlerin yarısının çöpe atıldığı Avrupa ülkeleri ve ABD’nin başı çektiğini belirtiyor:

“Gıda israfı daha çok sanayileşmiş ülkelerde ciddi boyutlarda görülüyor. Çünkü gelişmekte olan ülkelerde genelde yoksulluk yüksek olduğu için insanlar herhangi bir gıdayı israf etmeyi göze alamazlar.”

Uzmanlar, son kullanma tarihlerinin satış stratejisi olarak gereğinden fazla kısa tutulduğu için milyonlarca ton gıdanın çöpe atıldığını ifade ediyor.

Ayrıca araştırmaya göre, yılda yaklaşık 550 milyar metreküp su hiç tüketilmeyen tarım ürünleri için boşa akıtılıyor.