Son Dakika

Michelin Rehberi'nin "yeni yıldızları"

Okunan haber:

Michelin Rehberi'nin "yeni yıldızları"

Metin boyutu Aa Aa

Dünyanın en iyi restoranlarını ödüllendirmek için verdiği yıldızlarla tanınan Michelin Rehberi, 2013 sayısını çıkardı. “Kırmızı Rehber” olarak da bilinen Michelin Rehberi’nde Fransa’daki 3 yıldıza sahip 27 restoran bulunuyor.

Tournus kasabasındaki şef Sylvain Gohier de artık Michelin yıldızlı bir şef olmanın mutluluğunu yaşıyor: “Müşterilerden çok iyi geri dönüşler alıyoruz. Bununla ilgili çok fazla düşünmemeye çalışıyoruz. Şimdi bulutların üzerindeyiz. Bunu kutlamak için gerçekten biraraya gelmek istiyoruz.”

6000 nüfuslu Tournus’daki bir diğer restoranın şefi Valery Meulien de bir Michelin yıldızı ile ödüllendirildi: “Elbette bizim için bir zevk. Tanınmak, ilgilenilmek gerçekten harika bir duygu. Bu bizi motive ediyor, bizim daha da ilerlememizi sağlıyor.”

Dünyanın en ünlü restoranları, her yıl ‘Michelin Rehberi’ne girmek ve en iyi mekanlara verilen yıldızlardan birini almak için yarışıyor. Rehber, 100’e yakın gizli müfettişin verdiği bilgilerle oluşturuluyor.