Son Dakika

Okunan haber:

Çin'de gıda güvenliğini sağlama çalışmaları


Bilim-Teknik

Çin'de gıda güvenliğini sağlama çalışmaları

Gıda güvenliği sorununun gündemden düşmediği Çin’de, 17-19 Haziran tarihleri arasında Pekin Gıda Güvenliği ve Yeni Teknolojiler Fuarı düzenlendi.

2008’de süt tozu skandalıyla çalkalanan ülkede geçtiğimiz günlerde koyun etlerine tilki,fare ve vizon eti karıştırmak suçundan yüzlerce kişinin gözaltına alınması kamuoyunda endişeyi arttırdı. Fuara katılan kimi şirketler gıda güvenliğini koruma amaçlı geliştirdikleri yeni araçları tanıttı. Bir firmada pazarlama müdürü olarak görev alan Zhu Wei, geliştirdikleri test aracıyla gıda güvenliğini nasıl koruduklarından söz etti: “Test aracımız çiftçilerin elindeki tohumları, gübreyi ve sebzeleri kontrol edebiliyor. Bu koşullar altında ürünlere zarar vermeden kalite ölçümü yapabiliyoruz. Gıda üretim sürecindeyken içinde herhangi bir katkı maddesi ya da içeriğini kirleten bir madde olup olmadığını tespit edebiliyoruz. Bu şekilde insanların yemek masasına ulaşan gıdanın güvenliğini koruduğumuzdan emin oluyoruz.”

Gıda Güvenliği ve Yeni Teknolojiler Fuarı’nın katılımcıları arasında araştırma kuruluşlarından gıda denetim şirketlerine dek çeşitli gruplar yer aldı. Tanıtımı yapılan teknolojiler arasında ilgi çeken bir sistem de tarım ilacı kalıntılarını ve diğer zararlı kimyasalları tespit eden araçlarla donatılmış bir karavan oldu.

Çin, 2008’de süt tozlarına melamin katılması nedeniyle 8 çocuğun ölmesi ve 300 binden fazla çocuğun hastalanmasıyla sarsılmıştı. Xinhua Haber Ajansı geçtiğimiz günlerde, Ocak ayından itibaren gıda güvenliği suçundan 8000’i aşkın kişinin gözaltına alındığını duyurdu.

Editörün Seçtikleri

Bir sonraki konu
Mucizevi Arılar

Bilim-Teknik

Mucizevi Arılar