Son Dakika

Okunan haber:

Evde bira üretimi yayılıyor


ABD

Evde bira üretimi yayılıyor

Evde alkol üretimi için dikkatli olmak gerekiyor. Amerika’da düzenlenen “homebrewing” fuarı haberi öncesi, bu uyarı kaçınılmaz.Son yıllarda onlarca kişinin korsan üretilen başta rakı olmak üzere birçok alkollü içki sebebiyle hayatını kaybettiği ya da görme kaybına uğradığı biliniyor. Philadelphia’daki fuar ise evde bira üretimi üzerineydi. Evde mayalama için gereken malzemeler satılrken hazırlanan örnekler de ziyaretçilere tattırıldı.

Fuarda 3400 kişi ürününü tanıttı. Sektörün bir önceki yıla göre yüzde 23 büyüdüğü biliniyor. Nathan Zeender ve Thor Cheston kendi biralarına güvenerek yakında Washington’da bir bar açmaya hazırlanıyor.

Fuarı izleyen euronews muhabiri Stefan Gröbe’ye göre fuar ve seri konferanslar, biranın Amerikalılar için basit bir içecekten fazla anlam içerdiğini ortaya koyuyor:

“Benjamin Franklin’in bira tanrının bizi ne kadar sevdiğini gösteriyor diyordu. Yine George Wshington’dan Barack Obama’ya kadar birçok ABD başkanının da evde mayalama denediği biliniyor. Bu krize karşı direnen bir inisiyatif birçok Amerikalı için de bağımsızlığın ifadesi.”