Son Dakika

Okunan haber:

Utalk: Küçük ipuçlarıyla israfı azaltmak mümkün mü?


Avrupa

Utalk: Küçük ipuçlarıyla israfı azaltmak mümkün mü?

Utalk’un bu bölümündeki sorusu Brüksel’de yaşayan Olivier’den:

“Avrupa Birliği sınırlarında her yıl 90 milyon ton gıda çöpe atılıyor. Bu israfı önlemek için günlük hayatta ne yapabiliriz?”

Olivier’nin sorusunu Belçika Tüketici Hakları Koruma Derneği sözcüsü Julie Frère yanıtlıyor:

“Bir tüketici olarak benim kapasitemin çok üzerinde olduğunu ve daha tüketiciye gelmeden başladığını bilmekle birlikte, bu savurganlığı azaltmak için ne yapabilirim?

-Öncelikle süpermarketlerde alışveriş yaparken aşırıya kaçmaktan kaçınmalıyız. Mümkünse karnınız açken alışveriş yapmayın, markete ihtiyaçlarınızın listesiyle gidin ve bu listeye sadık kalmaya çalışın.

-Eğer kısa süre içinde tüketeceğiniz et gibi bir ürün satın alacaksanız bunun son kullanma tarihinin çok da uzak olmasına ihtiyacınız yok.

-Küçük yara bereleri olan ya da şekli biraz garip olan meyveleri çöpe atmayın. Onlar da tüketim için uygundur.

-Son olarak da paketlenmiş olmayan ürünleri tercih ederseniz tam da ihtiyacınız kadar alabilir ve aşırıya kaçmamış olursunuz.

Eve geldiğinizde de buzdolabınızı iyi düzenlemelisiniz. Mesela balık ve etler en soğuk bölmeye konulmalı ki daha uzun süre korunabilsin. Ayrıca ‘ilk gelen ilk gider’ prensibine de uyun ve ilk olarak buzdolabına daha önce giren ürünleri tüketmeye çalışın.

-Eğer hazırladığınız yemek ertesi gün de bitmeyecek gibiyse kalanı yarını beklemeden derin dondurucuya koyun.

-Bir küçük önerim de ‘tavsiye edilen tüketim tarihi’ ile ‘son kullanma tarihini’ karıştırmayın. Mesela bisküviler tavsiye edilen süre sonrasında da rahatlıkla tüketilebilir.

-Dışarıda yemek yediğinizde de kalan yemekleri almayı teklif etmeye çekinmeyin.

-Evinizde çok kalabalık bir yemek verecekseniz öncesinde, artan yemekleri alabilecek derneklerle iletişime geçmeyi unutmayın.

Aşağıdaki linke tıklayarak siz de sorularınızı Utalk’a iletebilirsiniz.