Son Dakika

Okunan haber:

Küresel ısınmanın etkileri şampanyayı vuracak


Bilim-Teknik

Küresel ısınmanın etkileri şampanyayı vuracak

Şampanya ve küresel ısınma… İki farklı konu Fransa’da düzenlenecek olan ve 100 ülkenin davet edildiği COP 21 ile bir araya geliyor. Fransa’nın Champagne bölgesinin ev sahipliği yapacağı Birleşmiş Milletler konferansında sera gazı emisyonunun son 20 yıldır küresel ısınmayı ve tarımı nasıl etkilediği gibi konular tartışılacak.

Küresel ısınmanın üzüm bağları üzerindeki etkilerini şarap üreticisi Jean Pierre Vazart anlattı:

“Bir şeyden emin olmalıyız ki, ekinleri toplama dönemi hiç bir zaman bir diğerini tutmaz. Bu durumsa zaten kısıtlı olan mahsul toplama dönemini olumsuz etkiliyor. 2003 yılı bu konuya iyi bir örnek. Erken oluşan mahsuller ilk kez Ağustos ayında toplanmıştı. 10 yıl sonra 2013’te ise üzümleri Ekim ayında topladık. İklim değişikliği burada gözümüzün önünde gerçekleşiyor. Bazı dönemlerdeyse büyük şaşmalar görüyoruz.”

Sıcak veya kuru havayla savaşmak için şarap üreticileri, suların üzüm köklerine direkt nüfuz etmesi için çimleri sökmek, ya da üzümlerin üzerinde fazla yaprak bırakarak güneşin zararlı etkilerinden meyveyi korumak gibi taktikler uyguluyor.

Champagne bölgesi Şarap Üreticileri Derneği CIVC Genel Müdürü, Vincent Perrin her geçen gün daha doğal yollarla üzüm ürettiklerinin altını çizdi:

“Champagne’da, üretim ve iş gücümüzü yüzde 50 oranda artırdık. Kimyasal tohumları doğal olanlarla sistematik şekilde değiştiriyoruz. Bu kimyasal tohumların sera gazı salımına etkisi tartışılamaz çünkü nitrojen ihtiva ediyorlar. Ancak günümüzde mümkün olduğunca doğal yollardan faydalanıyoruz.”

Şarap üreticileri üzümlerin ısıya dayanıklı olmakla birlikte en ufak bir değişiklikten etkileneceğinin altını çiziyor. Hava sıcaklığında 2 derecelik bir artış şarap üretim haritasının yerini değiştirebilir.

Editörün Seçtikleri

Bir sonraki konu
Prostat kanserine kan tahlili ile erken tanı

Bilim-Teknik

Prostat kanserine kan tahlili ile erken tanı