Bu içeriğe bulunduğunuz bölgeden erişilemiyor

Gaziantep'te bayram öncesi baklava telaşı başladı

Access to the comments Yorumlar
 Euronews
Gaziantep'te bayram öncesi baklava telaşı başladı

<p>Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, Gaziantepli baklava üreticileri talebi karşılamak için özveriyle çalışıyor.</p> <p>Yurt içi ve yurt dışından yoğun baklava siparişleri alan baklavanın başkenti Gaziantep’te günlük yaklaşık 60 ton baklava üretiliyor. </p> <p>Hamurları yoğrulan baklava, usta ellerde bir çok aşamadan geçerek, fırına atılıyor ve daha sonra da şerbetlenerek, vatandaşların damak tadına hitap edecek hale getiriliyor.</p> <p>Türk mutfağında önemli bir yeri olan hamur tatlısı baklava kağıt gibi ince yufkaların arasına yöreye göre ceviz, antep fıstığı, badem veya fındık konarak eşsiz lezzetine kavuşuyor.</p> <p>Avrupa Birliği Komisyonu’nun 21 Aralık 2013 tarihinde verdiği resmi onayla Gaziantep Baklavası AB tarafından tescil edilen ilk Türk ürünü oldu.</p>