Bu içeriğe bulunduğunuz bölgeden erişilemiyor

Paris'in göbeğinde bir şarap tarlası: Clos-Montmartre

Access to the comments Yorumlar
 Euronews
Paris'in göbeğinde bir şarap tarlası: Clos-Montmartre

<p>Paris’in ünlü Montmartre tepesinde küçük bir alanda üzüm yetiştiriliyor. Şehrin göbeğinde üretilen bu üzümler daha sonra şarap yapılarak satılıyor ve elde edilen gelir hayır kurumlarına bağışlanıyor.</p> <p><strong>Alain Coquard, Montmartre Cumhuriyeti Başkanı:</strong> “84. hasat festivalini açıyorum arkadaşlar haberiniz olsun. Birlikte eğlenip ışığa doğru ilerleyelim.”</p> <p>Şapka, siyah kasket ve kırmızı eşarp. Paris’teki üzüm hasadı festivalini sembolik olarak her sene Montmatre Başkanı açıyor.</p> <p>Yaklaşık bir ay önce 30 kişi Clos-Montmartre Tepesi’ndeki bir dönüme yakın tarlada üzüm hasadı yaptı.</p> <p>Vincent, Clos-Montmartre’de yaklaşık bir yıldır şarap üretiyor.</p> <p><strong>Vincent, Şarap Üreticisi:</strong> “Şehrin merkezinde böyle bir üzüm bağına rastlamak çok ender görülür. Evlerin arasında üzüm yetiştirip kaliteli şarap üretildiğini görmek bile çok güzel bir şey.”</p> <p>Bu sene yaklaşık bin 50 kilo üzüm toplandı. Tüm hasat Paris’in 18. mahallesindeki belediye kilerine gönderilerek şarap yapılacak.</p> <p>Şarap uzmanı önolog Sylviane Leplatre ilk iş olarak üzümleri cinslerine göre ayırıyor.</p> <p><strong>Sylviane Leplatre, Şarap Uzmanı-Önolog:</strong> “Üzümleri tek tek seçiyoruz. Kimisi kırmızı şarap için uygun. Bazıları da pembe şarap için daha elverişli.”</p> <p>Üzümleri ayırdıktan sonra sıkma ve fermente işlemine geçiliyor. Üretilen 800 şişe şarap daha sonra satılacak ve elde edilen gelir hayır kurumlarına dağıtılacak.</p>