Et ve Süt Kurumu’nun yayınladığı 2017 Sektör Değerlendirme Raporu’na göre Türkiye, üretimde küçülürken ithalat oranlarında rekorluk bir artış yaşadı
REKLAMEt ve Süt Kurumu’nun yayınladığı 2017 yılı Sektör Değerlendirme Raporuna göre Türkiye üretimde küçüldü. Bunun yanı sıra Türkiye, küçükbaş canlı hayvan ithalat oranında yüzde 4581 artışla rekor kırdı.
Raporu inceleyen Dünya Gazetesi yazarı Ali Ekber Yıldırım, küçükbaş ve büyükbaş canlı hayvan ihracatının sıfırlandığını; diğer yandan büyükbaş hayvan ithalatının yüzde 72 oranında artış yaşadığını belirtti.
İthalatta rekor kırılırken üretimde küçülme yaşandı
Et ve Süt Kurumu’nun yayınladığı raporda, Türkiye’nin ithalat oranlarındaki artışı ve üretimdeki küçülme yer alırken, diğer yandan Brezilya’nın üretim ve ihracatta büyük artış yaşadığı belirtiliyor.
Rapora göre Türkiye hayvancılığın hemen her alanında ithalatta rekor kırdı, et üretimi ise 2016 yılına göre geriledi.
Küçükbaş hayvan ithalatı yüzde 4581 arttı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından üçer aylık dönemler halinde açıklanan verilere göre, 2017 yılında toplam kırmızı et üretimi 1 milyon 126 bin ton ile önceki yıla göre yüzde 4 oranında düştü.
Bunun yanı sıra, Kurban Bayramı'nı da kapsayan 3.çeyrekte kırmızı et üretimi bir önceki yılın 3.çeyreğine göre yüzde 14,3 oranında düştü.
Raporda, 2010 yılından itibaren besilik ve kasaplık hayvan ithalatı yapılmaya başlandığı belirtilerek, 2017 yılında bir önceki yıla göre; kilogram bazında toplam canlı hayvan ithalatının yüzde 98, büyükbaş hayvan ithalatının yüzde 91, küçükbaş hayvan ithalatının ise yüzde 4581 arttığı bilgisine yer verildi.
Brezilya ihracatta rekor kırdı
Brezilya ucuz yem, rekabet gücü ve uygun hava koşulları avantajı ile büyükbaş et üretiminde ve ihracatında büyük bir atak yaptı. Et ve Süt Kurumu Raporu'na göre, 2017 yılında dünya büyükbaş eti (sığır ve manda) üretimi 69,5 milyon ton oldu.
Büyükbaş eti üretiminde dünya üretiminin yüzde 52’sini ABD, Brezilya, Avrupa Birliği ve Çin gerçekleştiriyor. Amerika'nın 2017 yılı büyükbaş et üretimi 12 milyon 109 bin ton olurken Brezilya 9 milyon 450 bin tonla ikinci oldu. Avrupa Birliği 7 milyon 795 bin ton ile üçüncü sırada yer aldı.