Sığır kanı Venezuela, And Dağları ve Kolombiya'da yapılan geleneksel "pichon" çorbasına kullanılan bir malzeme fakat Covid-19 krizi ile birlikte buna tek protein kaynağı olarak başvuranların sayısı daha da çoğaldı
REKLAMEkonomik krizle boğuşan Venezuela'da halk koronavirüs salgını nedeniyle yürürlüğe giren yasaklar sonrası daha da zor günler geçirmeye başladı.
Ülkenin batısındaki San Cristobal şehrinde onlarca kişi bedavaya bulabildikleri tek protein kaynağı sığır kanını alabilmek için mezbaha önünde kuyruklar oluşturdu.
Sığır kanı Venezuela, And Dağları ve Kolombiya'da yapılan geleneksel "pichon" çorbasına kullanılan bir malzeme fakat Covid-19 krizi ile birlikte buna tek protein kaynağı olarak başvuranların sayısı daha da çoğaldı.
Güney Amerika ülkesinde bir kilo etin fiyatı resmi asgari ücretin iki katına çıkmış durumda. Kabukları sıyrılan mango ağaçlarının ardından; salgın önlemlerinin işsizliği daha da artırmasıyla sığır kanı tüketimi de ülkedeki fakirliğin bir diğer sembolü haline geldi.
Venezuela'da koronavirüs vaka sayısı göreceli olarak düşük seviyede. Ülkede şu ana kadar 455 Covid-19 vakası tespit edilirken 10 kişi hayatını kaybetti. Fakat gerçek rakamın çok daha yüksek olduğu ileri sürülüyor, zira Devlet Başkanı Nicolas Maduro tüm ülkede acil durum ilan etti.
Yasakların devreye girmesiyle devletin halka doğrudan dağıttığı gıda paketlerinde gecikme süreleri daha da uzadı. Normalde ayda bir ulaşması gereken gıda paketlerinin ailelere ulaşmasının özellikle başkent Karakas dışında 7-8 haftayı bulduğu belirtiliyor.
Bu da halkı kendilerine alternatif yiyecek bulmaya zorluyor. San Cristobal'da mezbahanede bir çalışan eskiden atıyor oldukları kan için artık her gün 30-40 kişinin geldiğini aktarıyor.