Yunanistan'ın Girit adasındaki zeytin ve zeytin yağı üreticileri daha iyi verim almak için zeytin tarlalarında sensör ve nesnelerin internetini kullanıyor. Bu sayede tatlı tüketimini büyük oranda azaltıyorlar ve daha fazla verim elde ediyorlar.
REKLAMTeknoloji son yüzyılda inanılmaz derecede ilerleme kaydetti. Hantal ve büyük bilgisayarlar çoktan geride kalırken şimdi herkesin elinde akıllı telefon ve tabletleri görmek mümkün. Bunun yanında yapay zeka ve nesnelerin interneti teknolojileriyle makineler bizlere çok daha fazla bilgi ve iletişim imkanı sunuyor.
Yunanistan'ın Girit adasında bu teknolojiler çoktan günlük hayatın bir parçası oldu. Buradaki büyük zeytin yağı üreticileri daha iyi verim almak için zeytin tarlalarında sensör ve nesnelerin internetini kullanıyor. Girit Adası'ndaki tatlı su kaynaklarının yüzde 85'i tarımda kullanılıyor. Amaç, bunu en aza düşürmek.
Ioannis Daliakopoulos, Mühendis: "Yerin altına sensör yerleştirdik. Bu sayede toprağın nemini, tuzluluk oranını ve elektriksel iletkenliğini her 15 dakikada bir ölçebiliyoruz. Bu bilgiler bilgisayara ve oradan da bulut sistemine aktarılıyor. Bu veriler ışığında toprağın tam olarak ne kadar sulanmaya ihtiyacı olduğunu öğrenebiliyoruz."
Çiftçiler verileri cep telefonunda görüyor ve sadece bir tuşa dokunuşla sulama sistemlerini devreye sokabiliyor.
Thrassyvoulos Manios, Dekan Yardımcısı, Yunanistan Akdeniz Üniversitesi: "Bu sayede büyük oranda tatlı su tasarrufu yapacağız. Çiftçilerin, bilim insanları ve araştırmacıların nesnelerin interneti teknolojisinin tam olarak ne olduğunu iyi bilmesi gerekiyor. Çünkü bu yeni sistemle çok farklı şeyler yapılabiliyor. Gübreleme, tarım ilacı, toprağın ve ürünlerin korunması gibi birçok farklı alanlarda bu teknoloji kullanılabiliyor."
Bu teknoloji sayesinde müşteriler de tükettikleri gıda ürünlerinin nasıl üretildiğiyle alakalı kapsamlı bilgilere ulaşabiliyor.
Girit'te 30 milyon zeytin ağacı
Girit'te 30 milyon zeytin ağacı var. Bunların bazıları 500 yaşından büyük. Zeytin yetiştiriciliği nesiller öncesine dayanıyor. Bazı zeytin üreticileri ise son teknolojiye karşı oldukça istekli ve hazır.
Archanes (arhanes) Köyün'de gittikçe büyüyen bu zeytin çiftliğini Giannis (yannis) ve ailesi tam 3 asırdır işletiyor. Bazı çifçiler yeni teknolojilere şüpheyle yaklaşırken, Giannis değişime çoktan ayak uydurmuş.
Giannis Geneiatakis, Zeytin Yetiştiricisi: "Son dönemlerde iklim değişikliği sebebiyle bazı zorluklar yaşadık. Teknoloji sayesinde karşılaştığımız sorunları çözdük. Teknoloji her daim araştırma yapmayı gerektiriyor ve yaşadığımız zorlukları aşmamıza yardımcı oluyor."
Atina merkezli küçük bir işletme olan Future Intelligence Girit'teki tarım faaliyetleri için teknoloji üretiyor. Bu teknoloji, çiftçilerin ihtiyacından çok daha fazlasını kendilerine sunuyor.
Harris Moysiadis, Future Intelligence Firması Yetkilisi: "Sistemde ulaşım, perakendeci ve tarım üreticisi gibi farklı yerlerden çok fazla bilgi akışı var. Yapay zeka işte bu bilgileri tek bir şemsiye içerisinde biriktiriyor. Böylelikle tüm üretim zincirini daha randımanlı hale getirebiliyoruz."
Her daim bilgiye bağlı olabilmek, iletişimde kalmak bu üretim zincirinin en önemli parçası.
Angeliki Dedopoulou, Avrupa Birliği Yönetmeliği Yapay Zeka Uzmanı, Huawei: "Huawei Avrupa'da 20 yıldır faaliyette. Biz küçük ve orta ölçekli işletmelerle yakın temastayız ve bu durum Avrupa ekonomisinin temel taşlarından biri. Biz 5G teknolojimiz sayesinde akıllı tarım yapılabilmesi için yapay zeka, blockchain ve nesnelerin interneti gibi önemli teknolojiler sağlıyoruz."
Zeytin üretimi belki nesillerden nesile devam edecek. Ancak şu anda Avrupa, daha akıllı ve sürdürülebilir tarım teknolojileriyle yoluna devam etmek istiyor.