Çiftlik ve market aynı yerde: 'Kent Çiftliği'yle süpermarket arasında 'organik bağ'
Belçika'da bir süpermarket bahçesinde yetiştirdiği organik tarım ürünlerini müşterilerine sunmaya başladı. Brüksel Bölgesindeki Ixelles'de bir süpermarket yetiştirdiği koruyucusuz ve ilaç katkısız ürünleri satmaya başladı.
Çalışanlar sebze sıraları bulunan bahçelerini 'kent çiftliği' olarak adlandırıyor. Soğuk havalar içinse seraları var. 'Kent çiftliği'nde arıtılmış yağmur suyu, güneş panelleri gibi sürdürülebilir kaynaklar kullanılıyor. Ürünler ulaşım ve dağıtım süreçlerinden geçmeden raflardan direkt olarak müşteriye sunuluyor.
Süpermarketin sadık müşterileri bunun sağlıklı beslenme alışkanlığı için iyi bir yol olduğu görüşünde. Ürünlerin nereden geldiğini bilmeleri bunun en önemli nedeni.
'Kent Çiftliği' bu yılın çilek, domates ve marullarını üretti bile.
Bu haberler de ilginizi çekebilir:
Kapatılan Zaman gazetesi eski yazarları Bulaç ve Alpay'a hapis cezası
