REKLAMBu yıl 51.si düzenlenen, Paris Uluslararası Tarım Fuarı kapılarını ziyaretçilerine açtı.
Hayvan yetiştiriciliği ve tarım alanında Avrupa’nın en büyük fuarlarından olma özelliği taşıyan fuarı 700 bin kişinin ziyaret etmesi bekleniyor.
euronews Paris temsilcisi Giovanni Magi, tarımın Fransa’da hayati önem taşıdığının altını çiziyor:
“Tarımsal gıda ürünleri Fransa’nın en önemli sektörlerinden biri. Yaklaşık bir milyon kişinin çalıştığı sektör, ülke bütçesine her yıl 9 milyar euronun üzerinde katkı sağlıyor. İşte bu nedenle fuar halk tarafından da ilgiyle takip ediliyor.”
Fuar Proje Müdürü Jean-Luc Poulain ise Fransa’nın tarımda eski gücüne ulaşmasını arzu ediyor:
“Tarım sektöründe de tıpkı diğer sektörlerde olduğu gibi, şirketlerimizin rekabet kapasitelerine dikkat etmeliyiz. Bundan 3-4 yıl önce tarım sektöründe 2 numaraydık, şimdiyse 5. sıradayız. Gerilemeyi durdurup tekrardan pazarda güç kazanmalıyız. Fransız tarım sektörü bunu yapabilecek güçte.”
Fuarda tarımın geleceğine bakmak da mümkün. Düzenlenen birçok konferans ve sergide sektörün uzmanları, tarımın gelecekte nasıl şekilleneceği üzerine tartışıyor.
Araştırma Laboratuvarları Merkezi INRA’nın Genel Direktör Yardımcısı Olivier Le Gall ekolojik tarıma yönelme taraftarı:
“Ekolojik tarım bir geriye dönüş olarak algılanamaz. Ekolojik tarım yapabilmek için çok fazla bilgiye sahip olmalısınız. Ve bu bilgileri tarım sektörü çalışanları ve kullanıcılarla paylaşmanız gerek. Yani aslında ekolojik tarım, bir ileri teknoloji ürünü.”
Tarımın geleceği yeni teknolojilerin kullanılmasında saklı. Fransız üretici Gregoire Sas’ın standında görüldüğü üzere bir üzüm-hasat makinesinde bile son teknoloji kullanılıyor.
Gregoire Sas’ta Ürün Müdürü Geoffrey Delon, bize bu son teknolojiden bahsediyor:
“Burada bir dokunmatik ekran, kumanda kolu ve ayar panosu var. Ayrıca,
makinanın yüksekliğini kontrol eden
bir kontrol mekanizması da mevcut. Bu sayede toplanan üzümlerin kalitesini epey yükseltiyoruz. “
Teknoloji aynı zamanda Fransa’daki sebze arzı zincirlerini bir araya getiren bir girişim olan Bitkisel Macera Çiftliği’nin merkezinde yer alıyor. Gerçekçi simulatör yazılımlar sayesinde bir çiftçi gübreyi atan insansız hava aracını nasıl kullanacağını öğreniyor.
Çiftliğin sorumlularından Julien Massonnat da diğer birçok üretici gibi ekolojik tarımın öneminden bahsediyor:
“Ekolojik tarımla birlikte çiftçilerin giderlerinde kayda değer oranda azalacak. Gübre ve bitki sağlık ürünlerinin kullanımı önemli ölçüde düşecek. Ve tabi ki önemlisi böylesi çevreye ve doğaya en az zarar veren çifçilik biçimi.”
Küresel kriz ve tarımsal problemler ışığında ekonominin geleceğini sorguladığımız bugünlerde birçok probleme rağmen tarımda özellikle gençler için istihdam imkanlarının olduğunu görüyoruz.
Fuar Proje Müdürü Jean-Luc Poulain, tarımın işsizlik problemini de azaltacağını düşünüyor:
“Bugün tarım sektöründe hiçbir sıkıntımız yok. 11 bin iş açığının olduğu bir sektörden bahsediyoruz. Tarım her zaman istihdam sağlayan, işgücüne ihtiyaç duyan bir sektör oldu.”
REKLAMTarım sadece Avrupa kültüründe önemli bir rol oynamıyor, Paris’teki bu fuarda gördüğümüz gibi geleceğimizi şekillendirecek ekonomik hareketlerde de hayati bir öneme sahip.