Özbek ustalar dünyanın en büyük pilav yemeğini pişirdi

Özbekistan’ın başkenti Taşkent’te Özbeğim Kültür Festivali kapsamında kırılmak istenen dünya rekoru renkli görüntülere sahne oldu. 50 Özbek usta sabah saat dokuzda bir araya gelerek dünyanın en büyük pilav yemeğini pişirdi. Yapımında bin 500 kilo dana eti, 400 kilogram kuzu eti, iki bin 700 kilo havuç, 220 kilo kuru soğan, 440 litre sıvı yağ, 57 kilo tuz ve birkaç tonu bulan pirinçle yapılan pilav yemeği Guiness Rekorlar Kitabı’na girdi. Aşçılar 4.4 metre derinliğindeki tenceredeki ısıyı korumak için pilav yemeğini 50 bakır tepsiyle kapattı. Yaklaşık 7 ton ağırlığındaki yemeğin pişmesi saatler sürdü. Öğleden sonra servis edilen yemekten tatmak isteyen Özbekler etkinliğin yapıldığı yere doğru akın etti. Özbek pilavı ülkede en çok sevilen ve tüketilen geleneksel yemeklerin başında geliyor.