TÜİK verilerine göre enflasyon Kasım ayında yüzde 1,44 düşerken kuru soğan fiyatları ise yüzde 50,6 arttı. Kuru soğanın 2017’de yıllık fiyat ortalaması 1,3 TL iken bu sene şu ana kadar 2,37 oldu; bu da yüzde 82,3 artış anlamına geliyor
REKLAMKuru soğan fiyatlarının önlenemez yükselişi sürüyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre enflasyon Kasım ayında yüzde 1,44 düşerken kuru soğan fiyatları ise yüzde 50,6 arttı. Kuru soğanın 2017’de yıllık fiyat ortalaması 1,3 TL iken bu sene şu ana kadar 2,37 oldu. İki yılın ortalama fiyatları karşılaştırıldığında yüzde 82,3 artış ortaya çıkıyor. Kasım 2017 ile Kasım 2018 fiyatları kıyaslandığında ise yüzde 168 artış sözkonusu.
Türkiye’de kuru soğan fiyatlarının marketlerde 5 liraya kadar yükseldiği haberlerinin ardından Kasım ayında depolara stokçuluk iddiasıyla baskınlar düzenlendi. Ancak buna rağmen fiyatlar Ekim ayına göre yüzde 50,6 artarak 3,59 TL’ye yükseldi. Bu fiyat TÜİK verisi. Marketlerde ise fiyatlar 5 TL civarında seyrediyor. 2018 içinde fiyatlar oldukça dalgalı seyretti.
TÜİK verilerine göre son 10 senede yıllık ortalama fiyatlara bakıldığında kuru soğan fiyatları ilk kez 2018’de 2 TL’nin üzerine çıktı. 10 yılın ortalaması 1,33 TL oldu. En yüksek fiyat ortalaması 1,54 TL ile 2016’da gerçekleşmişti. 2018’de ise Kasım ayı itibariyle yıllık ortalama fiyat 2,37 TL oldu. Bu da geçen yılın ortalamasına göre yüzde 82,3 artış anlamına geliyor.
Üretim, tüketimi karşılıyor
Son 10 yıla bakıldığında Türkiye’de kuru soğan üretiminin tüketimden her zaman fazla olduğu görülüyor. Türkiye BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) 2016 verilerine göre dünya üretim sıralamasında 6. Sırada bulunuyor. Ekilen alan sıralamasında ise dünyada 13. sırada yer alıyor.