Son Dakika
Bu içeriğe bulunduğunuz bölgeden erişilemiyor

Burger King, metan gazı salımını azaltmak için büyükbaş hayvan besleme sistemini değiştiriyor

Burger King et üretiminin çevreye verdiği zararı azaltmak için bilim insanları ile çalışarak büyükbaş hayvanları besleme yöntemini değiştiriyor
Burger King et üretiminin çevreye verdiği zararı azaltmak için bilim insanları ile çalışarak büyükbaş hayvanları besleme yöntemini değiştiriyor   -   ©  AP Photo
Metin boyutu Aa Aa

ABD merkezli fast food devi Burger King yetiştirdiği büyükbaş hayvanların metan gazı salınımını azaltmak için besleme yöntemlerinde değişikliğe gideceğini duyurdu. Restoran zinciri, hayvanlara yedirdikleri besinlere limon otu ekleyerek günlük metan gazı salınımını yüzde 33 düşürmeyi hedefliyor.

Burger King, California Üniversitesi ve Autonomous Üniversitesi'ndeki bilim insanları ile çalışarak büyükbaş hayvanların günlük yiyeceklerine 100 gram limon otu ilave etti. Testlerin ilk sonuçlarına göre limon otu sayesinde hayvanlar besinleri sindirirken daha az metan gazı üretti.

Potansiyel müşteriler et tüketimlerini sağlık ve çevre hassasiyetleri sebebi ile azaltınca Burger King ve rakibi McDonald et menülerine farklı ürünler eklemeye de başladı.

İki yıl önce McDonald sera gazı emisyonunu azaltmak için adımlar atacağını duyurdu. McDonald, Big Mac ve Quarter Pounder ürünleri için kullandığı etlerin üretim biçiminde değişiklik yapacağını söyledi. ABD'li restoran zinciri bu sayede 2030 yılına kadar 165 milyon ton daha az sera gazı üretmiş olacaklarını savundu.

AP-NORC Toplumsal Konular Araştırma merkezine göre her üç Amerikalı'dan ikisi küresel ısınmadan şirketleri sorumlu tutuyor.

Çevre Koruma Ajansı'na göre 2018 yılında ABD'de sera gazı emisyonunun yüzde 9.9'u tarım sektörü tarafından üretildi. Bu oranın dörte birinden fazlasını ise canlıların saldığı metan gazı oluşturdu.