Araştırmacılara göre kaybedilen vücut yağının yaklaşık yüzde 84’ü karbondioksit olarak solukla atılıyor, kalan yüzde 16’sı ise su olarak kaybediliyor.
Kilo verildiğinde vücutta depolanan yağın bir kısmı azalır. Peki bu yağın kütlesi nereye gider?
REKLAM
REKLAM
Birmingham Üniversitesinden iki araştırmacı, The Conversation’da yayımlanan makalelerinde sürecin, vücudun besinlerden aldığından daha fazla enerjiye ihtiyaç duymasıyla başladığını anlatıyor. Vücut bu açığı karşılamak için yağ depolarını kullanıyor.
Besinlerle alınan yağ, sindirim sisteminde yağ asitlerine parçalanıyor. Vücut bu yağ asitlerinin bir bölümünü hücre yapımı, hormonların düzenlenmesi ve organların korunması gibi işlevlerde kullanıyor. Fazlası ise trigliseritlere dönüştürülerek yağ hücrelerinde daha sonra enerji kaynağı olarak kullanılmak üzere depolanıyor.
Yağlar başlıca iki yerde birikiyor: derinin hemen altındaki deri altı yağ dokusunda ve iç organların çevresindeki daha derin dokularda. Vücut kalori açığına girdiğinde hormonal ve sinirsel sinyaller, yağ hücrelerindeki depoların parçalanmasını başlatıyor. Bu sürece lipoliz deniyor.
Kaybedilen yağın büyük bölümü enerjiye dönüşüyor
Trigliseritler parçalandıktan sonra yağ asitleri, hücrelerin enerji üretim merkezleri olan mitokondrilere taşınıyor. Burada beta oksidasyon adı verilen süreçten geçerek vücudun enerji üretiminde kullandığı bileşenlere ayrılıyor. Bu tepkimelerin son ürünleri arasında karbondioksit ve su bulunuyor.
Makalenin dikkat çektiği nokta şu: Kaybedilen yağın büyük bölümü terle değil, soluk verirken akciğerler yoluyla vücuttan çıkıyor.
Araştırmacıların aktardığı tahminlere göre kaybedilen yağ kütlesinin yaklaşık yüzde 84’ü karbondioksite dönüşerek nefesle atılıyor.
Yaklaşık yüzde 16’sı ise suya dönüşerek ter ve diğer vücut sıvılarıyla uzaklaştırılıyor. Araştırmacılar, yağ kaybı sırasında vücuttan çıkan bütün maddeleri tam olarak ölçmek zor olduğu için bu oranların tahmini olduğunu belirtiyor.
Egzersiz açısından ne anlama geliyor?
Egzersiz enerji ihtiyacını artırırken daha az kalori almak, besinlerden sağlanan enerjiyi azaltıyor. Besinlerden gelen enerji ihtiyacı karşılamadığında vücut yağ depolarını kullanmaya başlıyor.
Ancak hızlı nefes almak tek başına yağ kaybına yol açmıyor. Soluk vermek, yağın parçalanmasıyla oluşan ürünlerin vücuttan çıkış yolu. Vücudu depoladığı enerjiyi kullanmaya yönelten temel etken ise beslenme ve fiziksel aktiviteyle oluşan kalori açığı.