gıda sektörü | Euronews

Türkçe

Almanya

Alman şirket ırkçılık tepkisi üzerine 'Çingene Sosu'nun adını değişti

Alman hazır gıda üreticisi Knorr, 'çingene sosu' anlamına gelen Zigeuner Sauce ürününü ismini ırkçılık tepkileri üzerine 'Macar Usulü Kırmızı Biber Sosu” değiştirdiğini duyurdu. Firma, 2013 yılından bu yana gelen isim değiştirme çağrılarına olumsuz yanıt veriyordu.

Dünya

Çikolata mı vanilya mı? Sevdiğiniz dondurma kişiliğinizi ele veriyor

ABD'de yapılan bir araştırmaya göre sevdiğimiz dondurma aroması kişiliğimiz hakkında önemli bilgiler veriyor. Buna göre çilek severler aşkı erken buluyor, çikolata severler dışa dönük yaşıyor ve rock müzikten hoşlanıyor. Vanilya hayranları ise sakin bir hayat yaşıyor ve köpekleri seviyor.

Japonya

‘Geleceğin gıdası’ olarak görülen böcekler Japonların çorbasına girdi

‘Geleceğin besin kaynağı’ olarak görülen böcekler her geçen gün daha fazla yerde karşımıza çıkıyor. Japonya’nın başkenti Tokyo’da, Yuta Shinohara tarafından işletilen bu küçük restoranda olduğu gibi.

Hindistan

Ete alternatif olarak sunulan 'Süper yiyecek'e talep artıyor

Et için alternatif bir gıda olduğu ortaya çıkan “artocarpus heterophyllus” tropikal meyvesi dünya çapında oldukça popüler. "Jackfruit" olarak da bilinen meyve özellikle vegan ve vejetaryenler tarafından büyük ilgi görüyor.

REKLAM

Türkiye

Türkiye'de son 12 yılda çiftçi sayısı yüzde 48 azaldı

Covid-19 salgınının küresel ekonomiye verdiği zarar derinleşirken, Türkiye'de özellikle tarım sektörünün bu süreçte büyük yara almasından endişeleniliyor. Önemli bir tarım ülkesi olan Türkiye’de çiftçi sayısı son 12 yılda yüzde 48 azaldı. Tarım alanları da son 18 senede yüzde 12,3 düştü

Çin

Covid-19 salgını sonrası Çin'in Vuhan kentindeki pazarlar ne durumda?

Virüsün ortaya çıktığı Vuhan kentini aylardır evinde tutan tecrit uygulaması 8 Nisan'da sona erdi. Kentin pazarları şimdi müşterisizlik nedeniyle hayatta kalma mücadelesi veriyor.

Türkiye

Greenpeace Türkiye: Maaliyet arttıkça, çiftçi üretmekten vazgeçti

Üretim meşakkatli olunca son on yılda SGK’ya kayıtlı çiftçi sayısında düşüş yaşanıyor. Çiftçinin tarlasını ekmekten vazgeçmesi ise ülkeyi daha çok ithal ürünlere bağımlı hale getiriyor.

Japonya

‘La Liste’in dünyanın en iyileri listesinde iki Japon restoranı var

İki Japon restoranı, ‘La Liste’ restorant değerlendirme sitesinin listesinde zirveye oturdu.

Almanya

Bambu tabaklardaki kimyasal tehlike

Alman Federal Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi de (BVL), bambu gereçlerde bulunan kimyasallardan kaynaklanan sağlık riskleri konusunda uyardı.

Avustralya

Avustralya'da McDonald's hamburgeri 24 yıl boyunca bozulmadan kaldı

Avustralya'da yaşayan iki kişi, 1995 yılında McDonald's'dan satın aldıkları hamburgeri olduğu gibi sakladıklarını iddia etti.

Türkiye

Tarım Bakanlığı ürünlerinde hile yapan yüzlerce firmayı açıkladı

Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF) Genel Başkan Vekili Sinan Vargı, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ürünlerinde domuz, at, eşek eti, glikozlu bal, sahte zeytinyağı vb. tespit edilen 618 firmayı ifşa etmesinden sonra bu suçu işleyenlere 'hapis cezası' verilmesi gerektiğini açıkladı.

ABD

Araştırma: Amerikalılar buzdolabındaki gıdaların yarısı çöpe atıyor

Ohio ve Louisiana Devlet Üniversiteleri'nde yapılan bir araştırmaya göre ABD'de satın alınıp evlerde buzdolabına giren yiyeceklerin yaklaşık yarısı çöpe gidiyor. Sonuçlara göre, meyve yüzde 60 oranla en çok ziyan edilen ilk gıda ürünü. Etlerde israf oranıysa yüzde 50.

Türkiye

Türkiye et fiyatlarında Avrupa’da ucuz ülkelerden birisi

Türkiye et fiyatlarında Avrupa’da ucuz ülkelerden birisi

İtalya

İtalya: Alman mağaza zinciri Cenova'daki 'anti-kebap' yasasına takıldı

İtalya'nın Cenova kentinde şube açmak isteyen Alman mağazalar zinciri DM, 'anti kebap' adıyla bilinen yasaya takılınca 2018 yılında yürürlüğe giren yasa yeniden Belediye Meclisinin gündemine geldi.

Dünya

Rapor: 2040 yılında etlerin yüzde 60'ı hayvanlardan gelmeyecek

Yayınlanan son bir rapora göre 2040 yılı itibarı ile dünya et tüketiminin büyük bölümü hayvanlardan sağlanmayacak. Buna göre hayvansal et yerine bitkisel bazlı et alternatifleri ve hücre klonlama yöntemi ile üretilen kültür etlerinin pazar payı yüzde 60'a yükselecek..

Fransa

780 ton sahte kıyma gıda yardımı yapan derneklere satıldı

Fransa'da yoksullara yardım eden Kızıl Haç gibi derneklere 780 ton sahte kıyma satıldığı ortaya çıktı. 5,2 milyon euro değerindeki kıymaların içerisinde et yerine yağ, kas yerine ise deri konulduğu öğrenildi.

Fransa

OECD’de gıda enflasyonu yüzde 2,3 iken Türkiye’de yüzde 31,9 oranında

OECD’de nisan ayında ortama gıda enflasyonu yüzde 2,3 iken Türkiye’de yüzde 31,9 oranında Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü (OECD), nisan ayı rakamlarına göre, Türkiye’de gıda enflasyonu yüzde 31,9’a çıktı.

Suriye

BM: Suriye'de ekin tarlaları yakılıyor

Birleşmiş Milletler'e bağlı Dünya Gıda Programı (WFP), Suriye'de savaşçıların binlerce dönümlük ekili alanı ateşe verdiğini ve gıda kaynaklarının "savaş silahına" dönüştürüldüğünü bildirdi

Almanya

Almanya'da çöpten yiyecek almanın yasallaşması için hükümete çağrı

Almanya'nın Hamburg kentinde atılan yiyeceklerin çöpten alınmasının yasal hale gelmesi için hükümete yönelik baskılar artıyor.

Türkiye

TÜFE mayısta yüzde 0,95, Yİ-ÜFE yüzde 2,67 arttı

Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) mayısta aylık bazda yüzde 0,95, Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi (Yİ-ÜFE) yüzde 2,67 artış gösterdi. Yıllık enflasyon tüketici fiyatlarında yüzde 18,71, yurt içi üretici fiyatlarında yüzde 28,71 oldu.