Fransızlar, perşembe gününün ilk saatlerinde, her zamanki gibi gece yarısı piyasaya çıkan yeni Beaujolais Nouveau'yu karşıladı. Paris'in merkezinde, küçük kalabalıklar yerel bir barda toplanarak genç şarabı şarküteri ve istiridye tabakları eşliğinde tattı.
Beaujolais adı, Lyon'dan Macon'a uzanan ve yaklaşık 31 bin dönüm büyüklüğündeki bağları kapsayan 85 kasabadan birinden geliyorsa kullanılıyor. Fransa, yılda yaklaşık dokuz milyon şişe alarak başlıca pazar olmayı sürdürüyor. Ayrıca yaklaşık yüz ülke de şarabı ithal ediyor.
Şarap üreticileri ve restoran sahipleri için kasım ayında piyasaya çıkışı, insanları içimi kolay bir şarabın etrafında bir araya getiren basit ve samimi bir gelenek.
