Kirameki markasını taşıyabilmesi için bu özel kış sarıkuyruğunun en az 14 kilogram ağırlığında olması ve sıkı tazelik standartlarını karşılaması gerekiyor. Bu balıklar, her yıl aralık ayından itibaren 'premium' kalite olarak piyasaya sürülüyor.
Rekor fiyata satılan balık, geçen yıl büyük bir depremle sarsılan Noto bölgesinden geldi.
Balığı satın alan süpermarket zinciri temsilcisi, bölgenin yeniden ayağa kalkmasına katkı sunmak amacıyla kaliteli deniz ürünlerini tanıtmayı hedeflediklerini söyledi.
