Batı Şeria’daki çobanlar, süt bidonlarını önce toprak bir hendekten geçirip ardından araca yüklemek için eşekleri kullanıyor.
REKLAM
REKLAM
Yolculuk gece yapılıyor; çiftçiler, dik toprak setleri aşmaları için hayvanlara yardım ediyor.
Bir çiftçinin anlattığına göre bölgeye erişim kısıtlanmış; bu da hem sütü taşımayı hem de otlaklara ulaşmayı zorlaştırıyor. Yol olmadığını, açılan hendeğin alışılmış güzergâhlarını kestiğini ve bunun insanların ile araçların hareketini ciddi biçimde sınırladığını söylüyor.
Süt, sonunda bir kamyona aktarılıyor; kamyon, engebeli bir patika boyunca ilerleyerek bölgeden ayrılıyor.
Gündüz bölgeye girerlerse durdurulmaktan ya da gözaltına alınmaktan korktukları için yalnızca geceleri çalışıyorlar.
