Avrupa Parlamentosu, dondurulmuş dönerde fosfat katkı maddesi kullanılmasının yasaklanmasını içeren düzenlemeyi onaylamadı.
REKLAM
Avrupa Parlamentosu'ndan gelen haber özellikle Almanya'daki dönercilere derin bir oh çektirdi. Parlamento, dondurulmuş dönerde fosfat katkı maddesi kullanılmasının yasaklanmasını içeren düzenlemeyi onaylamadı.
Strazburg'da toplanan Genel Kurulda yapılan oylamada, 373 'evet' ve 272 'hayır' oyu kullanıldı. 30 AP üyesi ise çekimser kaldı. Böylece fosfatın yasaklanması için gerekli 376'lık mutlak çoğunluk sağlanamadı.
Geçtiğimiz ay AP Gıda Komitesi, fosfatın kalp sağlığına zararlı olduğu gerekçesiyle dondurulmuş döner ve kebaplarda kullanımının yasaklanmasını istemiş; bu istek Avrupa'daki binlerce dönerci arasında büyük endişe yaratmıştı.
AB kuralları et ürünlerinde fosfat kullanımına genel olarak izin vermiyor ancak etin lezzetini ve suyunu korumak için çeşitli istisnai durumlarda söz konusu maddeler kullanılabiliyor.
Sadece Almanya'da döner üretiminde 110 bin kişinin çalıştığı belirtiliyor.