Küresel ısınma biracıları da mağdur edecek

By Reuters

Yayınlanma Tarihi 15/10/2018 - 21:00•Son güncelleme 21:01

Uluslararası bir araştırmaya göre, küresel ısınma sonucu gelecek yıllarda arpa üretiminin düşmesi, dünyada en fazla tüketilen alkol türü olan biraya gönül verenleri de mağdur edecek.

REKLAM

Uluslararası bir araştırmaya göre, küresel ısınma sonucu gelecek yıllarda arpa üretiminin düşmesi, dünyada en fazla tüketilen alkol türü olan biraya gönül verenleri de mağdur edecek.

Doğa Bitkileri Dergisi’nde (The Journal Nature Plants) dergisinden yayımlanan araştırmaya göre, aşırı sıcakların getirdiği kuraklık yüzünden arpa veriminin önümüzdeki yıllarda yüzde 3 ile 17 arasında düşüş göstermesi bekleniyor.

Arpa üretiminin düşmesi bu ürünün fiyatlarını artırırken, bundan bira üretimi de olumsuz etkilenecek.

Fiyatlar iki misli artacak

Arpa üretiminin düşmesi, en fazla Çin, ABD, Almanya ve Rusya’yı mağdur edecek. Bira fiyatlarındaki artış ise en fazla İrlanda, İtalya, Kanada ve Polonya’da hissedilecek. Bu ülkelerde bira fiyatları iki misline çıkacak.

Dünyadaki arpa üretiminin yüzde 17’sinin bira üretimi için harcandığına dikkat çeken uzmanlar, ülkelerin önemli bir kısmının mısır, buğday, pirinç stoku yapmasına rağmen arpa stokunda geri kaldığına işaret ediyor.

Küresel ısınmanın ekonomiye etkisiyle ilgili çalışmalarıyla tanınan ve bu araştırmaya öncülük eden East Anglia Üniversitesi Profesörü Dabo Guan, küresel ısınmanın gıda güvenliği ve temiz içme suyuyla ilgili olumsuz etkilerinin yanında, bira tüketicilerine yapacağı olumsuz etkinin kuşkusuz kıyaslanamayacağını ancak, küresel ısınmanın olumsuz etkilerinden gelişmiş ülkelerdeki tüketicilerin de kaçamayacağı gerçeğini ortaya koymak için bu çarpıcı örneği verme ihtiyacını duyduklarını dile getirdi.

Guan, gelişmiş ülkelerdeki tüketicilerin, ileride çok sevdikleri ürünlerden mahrum olmamak için, doğaya karbon gazı salınımını azaltan politikaları mutlaka desteklemeleri ve bu konuda siyasetçilere baskı yapmaları gerektiğini savundu.