Bir kalıp çikolata için 3 bin TL ödemeyi kabul eder miydiniz? To'ak isimli marka, ambalajında altın veya mücevher kullanılmayan en pahalı çikolataları ürettiğini savunuyor
REKLAMBir kalıp çikolata için 3 bin TL ödemeyi kabul eder miydiniz? To'ak isimli marka, ambalajında altın veya mücevher kullanılmayan en pahalı çikolataları ürettiğini savunuyor.
To'ak çikolatalarının özelliği üretimi için kullanılan kakao ağaçlarının ender olması. Ekvador'da yetişen 'Ecuadorian Nacional' türü kakaodan üretilen çikolata bu ne nedenle dünyanın en nadir bulunan çikolatalarından biri olarak da tanıtılıyor.
18 ve 19'uncu yüzyılda çok ünlü olduğu halde salgın bir hastalık nedeniyle türünün tükendiği zannedilen ama sonradan yeniden keşfedilen 'Ecuadorian Nacional', diğer kakao ağaçlarına oranla çok daha düşük oranda hasat veriyor.
Kökü ilk evcil kakao yetiştiriciliğine dayandığı iddia edilen bu ağaçlardan toplanan kakao çekirdekleri, her sene sadece altı kere işlenerek 100'er kalıp çikolataya dönüştürülüyor. Bu çikolatalar ardından aynı viski veya şarap gibi meşe odunundan yapılan varillerde yıllandırılıyor.
Çikolata tutkunları isterlerse Ecuador'a giderek, şarap tadımına benzer bir şekilde, özel bir seremoni eşliğinde To'ak çikolatası tadımı yapabiliyor.
En fazla alıcıyı ABD, İngiltere ve Almanya'dan bulan çikolatalar, karaağaçtan yapılan kutular içerisinde alıcılarına teslim ediliyor. İnternet üzerinden 250 ila 614 euroya satılan To'ak çikolatalarının tamamı elde üretiliyor.
WhatsApp'ta ücretsiz bültenimize abone olun, Türkiye ve dünya gündeminden seçtiğimiz haberler her gün telefonunuza gelsin! Abone olmak için tıklayın