Euronews Travel, tatil sezonuna sihirli bir dokunuş katan, nispeten daha az bilinen Avrupa Noel pazarlarından bazılarını bir araya getiriyor.
Tatil sezonu yaklaşırken, Noel pazarları için yerler hızla tükeniyor. Bu yıl, Avrupalı pek çok Noel pazarı, geleneksel şenlikleri modern dokunuşlarla harmanlayarak kutluyor.
"Avrupa'da Noel'in inkâr edilemez bir büyüsü var. Geceler uzarken ve kırağı Arnavut kaldırımlarının üzerinde parıldarken, kıtanın dört bir yanındaki kentler neşe dolu birer masal diyarına dönüşüyor" dedi fotoğraf kürasyon uygulaması Popsa'nın editoryal direktörü Lucy Halfhead.
"Kavrulmuş kestane ve sıcak şarabın kokusundan, Gotik katedrallerin altında ilahi söyleyen koroların sesine kadar Noel pazarları, yüzyılların tarihini günümüzün tatil ruhuyla harmanlayan vazgeçilmez bir geleneğe dönüştü."
Euronews Travel, bu yıl ziyaret edilebilecek, sürprizlerle dolu ve yerel lezzetlerin öne çıktığı, ama hâlâ radarda pek görünmeyen en iyi Noel pazarlarından bazılarını derliyor.
Tallinn, Estonya
Tallinn'in geleneksel Noel pazarı, daha büyük Batı Avrupa pazarlarına göre biraz daha küçük olsa da benzersiz bir çekicilik sunuyor. Her yıl 21 Kasım'dan 27 Aralık'a kadar ortaçağ Eski Kent'in Belediye Meydanı'nda kuruluyor.
Bu pazar, rivayete göre Avrupa'daki ilk halka açık Noel ağacını 1441'de sergilemesiyle ünlü. Bu gelenek günümüze dek sürüyor; meydana her yıl dev bir ağaç yerleştiriliyor.
Buzlanmış zencefilli kurabiye evlerini andıran pastel renkli tüccar evlerine hayran kalın veya nostaljik bir macera için fenerlerle aydınlanan, dolambaçlı Arnavut kaldırımlı sokaklarda dolaşın. Meydanın çevresindeki kulübelerde el oyma ahşap oyuncaklar, halk desenleriyle bezenmiş yün eldivenler ve ahşap süsler gibi Estonya'ya özgü ürünler satılıyor.
Piparkoogid (zencefilli kurabiye) ve verivorst (kan sosisi) gibi geleneksel tatların tadına bakın veya bir fincan glögg (baharatlı sıcak şarap) alın.
Çocuklar atlıkarıncaya binebilir veya Noel Baba'yı ziyaret edebilir; yetişkinler ise koroları ve halk dansı gösterilerini izleyebilir.
Daha az geleneksel Noel pazarı sevenler için Telliskivi semtindeki Tallinn Rooftop Market'i deneyin. Bu pazar, etkileyici silüet manzaralarının yanı sıra sauna pop-upları, tasarım odaklı podlar ve İskandinav kokteylleri sunan iglolarla daha modern, şenlikli bir deneyim vadediyor.
Craiova, Romanya
Craiova'nın Noel pazarı, her geçen yıl artan ziyaretçi sayısıyla, çok daha uzun süre gizli bir cevher olarak kalacak gibi görünmüyor. Pazar, 14 Kasım'dan gelecek yıl 6 Ocak'a kadar açık olacak.
Dört farklı şehir noktasına yayılan etkinlikte Noel Baba'nın Köyü, Güzel ve Çirkin, Galaktik Noel ve Geleneksel Rumen Noeli gibi temalı "Noel dünyaları" bulunuyor. Konumlar arasında Mihai Viteazul Meydanı, William Shakespeare Meydanı, Doljana Çeşmesi bölgesi ve Eski Merkez yer alıyor.
Ziyaretçiler, dönme dolap da dahil olmak üzere birçok eğlence aracının keyfini çıkarabilir; ayrıca bir buz pisti ve yiyecek tezgahları da mevcut. Yüksek kaliteli kış süsleri ve hediyelikler satan stantlar da var.
Binlerce ışık ve devasa, uçan Noel Baba kızağı bu pazara ekstra bir tatil büyüsü katıyor. Sarmale (lahana sarması), turşular, domuz yahnileri ve pirzolaları gibi otantik Rumen yemeklerini deneyin veya bacalı kek (kürtőskalács) gibi tatlı bir atıştırmalığı tercih edin.
Arezzo, İtalya
Arezzo'nun Noel pazarı, bölge için büyük bir tatil etkinliği olmasına rağmen, Avrupa'nın gözden kaçan bir diğer değerli durağı. Doğu Toskana'da yer alan kasaba, zaten romantik, kırsal bir İtalyan cazibesine sahip; unutulmaz bir Noel için mükemmel bir arka plan.
Pazar, ortaçağ merkezindeki Piazza Grande'de kuruluyor ve hem Avusturya hem de Alman stantlarının yer aldığı Alp tarzı bir pazar. Noel Baba'nın evi ve nefes kesen manzaralar sunan bir dönme dolabın yanı sıra toplam 640 bin ışıkla parlıyor. Ancak Nürnberg ya da Viyana'daki daha büyük muadillerine kıyasla çok daha az biliniyor ve ziyaret ediliyor.
Kestane ve kızarmış etler gibi yerel Toskana lezzetlerinin yanı sıra Alp peynirlerinin tadını çıkarın. Ziyaretçiler, strudel gibi Alman lezzetlerinin yanı sıra Feuerzangenbowle'yi (rumla ıslatılmış şeker külahının ateşe verilerek şaraba damlatıldığı içecek) de deneyebilir.
El boyaması süsler ve ahşap oymalar sunan tezgahları gezin veya çok sayıdaki ışık gösterisi ve konserlerden birinin tadını çıkarın. Meydanda yer alan Alp şalesinde de soluklanabilirsiniz.
Arezzo Noel pazarı bu yıl 15 Kasım'dan 28 Aralık'a kadar açık olacak.
Bratislava, Slovakya
Bratislava'nın Noel pazarı, küçük ölçekli Avrupa şenliklerinin gerçek tadını sunan, hâlâ radara pek takılmayan bir adres. Şehrin Eski Kent'inde, ağırlıklı olarak Ana Meydan ile Hviezdoslavovo Meydanı'nda kuruluyor; bolca geleneksel yiyecek ve el işi ürün sunuyor ve 27 Kasım'dan 6 Ocak'a kadar açık kalıyor.
Patatesli pankekler, közde kestane veya Slovak langosh (bir tür düz ekmek) ile bryndzové halušky'yi (koyun peyniri ve bacon'lı patates hamur köftesi) deneyin. Yanına bolca sıcak şarap iyi gider.
Ziyaretçiler Hviezdoslavovo Meydanı'ndaki buz pistinde kayabilir; mevsimlik süsler ve el yapımı hediyelikler sunan stantları dolaşabilir. Bratislava Kalesi'nin arazisinde, çocuk atlıkarıncası ve özgün ortaçağ tarzı ile zanaatkâr stantlarının yer aldığı ayrı bir ortaçağ temalı Noel pazarı da düzenleniyor.
Berlin vegan Noel pazarı
Berlin, geniş Noel pazarı yelpazesiyle tatilcileri seçenek bolluğunda bırakmasıyla ünlü. Ancak Fehrbelliner Platz'daki Berlin vegan Noel pazarı, şu an ikinci yılında olmasına karşın hâlâ az bilinen bir cevher ve yakından takip edilmeye değer.
Burada 60'tan fazla stantta vegan "pigs in blankets" (hamurla sarılmış sosis atıştırmalığı), kuruyemiş rostosu, vegan sosisler, Kartoffelpuffer (patates pankekleri) ve sebzeli ya da mantarlı vegan wellington gibi et içermeyen çok sayıda alternatif sunuluyor.
Etik biçimde üretilip tedarik edilen mumlar, el işleri ve diğer hediyeler sunan stantları gezerken Glühwein (sıcak şarap) yudumlayın. Çoğu zaman bir canlı DJ de oluyor; özellikle genç tatilciler için kulüp havasıyla Noel'i buluşturan bir ambiyans yaratıyor.
Ziyaretçiler, Spandau ya da Gendarmenmarkt'takiler gibi diğer popüler Berlin Noel pazarlarına geçmeden önce sürdürülebilirlik atölyelerine de katılabiliyor.
Bu pazarın kesin tarihleri henüz açıklanmadı; genellikle kasım sonundan aralık ayı boyunca sürüyor ve 2025 sezonu için şimdiden onaylandı.