Ulusal Bira Üreticileri Birliği'nin istatistikleri, 2015 yılından bu yana bira satışlarında istikrarlı bir düşüş yaşandığını gösteriyor.
REKLAM
Almanya'da devam eden Oktoberfest bira festivalinde bazı katılımcıların bardaklarında bir şey eksik olabilir: alkol.
Yeni bir istatistik çalışmasına göre, eğlence tutkunları artık alkolsüz ama benzer tatta içecekler arayışında.
Alman Federal İstatistik Ofisi de son 10 yılda ülkede üretilen alkolsüz bira miktarının iki katından fazla artığını belirtti.
Berlin'deki Velvet barın barmeni Ruben Neideck, alkolsüz içecek talebinin arttığını ve sektörün bu konuda daha fazla konuştuğunu belirtiyor. Neideck, "Bar dünyasında artık alkolsüz ürünler üzerine daha çok tartışılıyor ve bu iş eğlenceli ve zorlu," diyor.
DSÖ: 'Güvenli alkol miktarı yok'
Alkolsüz içeceklere yönelik bu eğilim, alkolün risklerine dair artan endişelerle aynı dönemde yükseliyor. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ - WHO) geçtiğimiz yıl, güvenli bir alkol tüketim miktarının olmadığını ve alkolün en az yedi farklı kanser türüne neden olabileceğini açıkladı.
Barmen Ruben Neideck, insanların sağlık endişelerinin tüketim tercihlerine yansıdığını belirterek, "İnsanlar alkolün sağlık üzerindeki etkilerinin daha fazla farkında. Ayrıca barlarımız ve müşterilerimiz yaşlandıkça, sorumlu alkol tüketimi daha fazla ön plana çıkıyor," ifadelerini kullandı.