gıda sağlığı

Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF) Genel Başkan Vekili Sinan Vargı, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ürünlerinde domuz, at, eşek eti, glikozlu bal, sahte zeytinyağı vb. tespit edilen 618 firmayı ifşa etmesinden sonra bu suçu işleyenlere 'hapis cezası' verilmesi gerektiğini açıkladı.

Dünya'da kalp ve damar rahatsızlıkları en fazla can alan hastalıkların başında geliyor. Özellikle Avrupa'da sıcaklık rekorlarının kırıldığı şu günlerde kalp krizinden korunmak için hangi gıdaları daha fazla tüketmeliyiz? Kalp hastalıklarına karşı ittifak kuracağınız 10 gıdayı derledik

British Medical Journal'da yayınlanan çalışma 5 yıl boyunca 100 bin kişi üzerinde yapıldı. Araştırma, günde 100 ml yani haftada iki kutu şekerli içecek içmenin kanser oluşma riskini yüzde 18 artırabileceğini işaret ediyor.

Fransa'da yoksullara yardım eden Kızıl Haç gibi derneklere 780 ton sahte kıyma satıldığı ortaya çıktı. 5,2 milyon euro değerindeki kıymaların içerisinde et yerine yağ, kas yerine ise deri konulduğu öğrenildi.

Fransız Çevre ve Kapsayıcı Dönüşüm Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, Ocak 2020’den itibaren titanyum dioksit isimli gıda katkı maddesinin tamamen yasaklanacağı belirtildi. Maddenin insan sağlığına zararı kanıtlamış olmasa da, Fransız yetkililer önlem için yasak kararı aldı

Singapur Havayolları'na ait bir uçakta seyahat eden Avustralyalı yolcu pilavından bir kaşık aldı ancak ağzında sert bir cisim hissedip geri çıkardı. Bu bir insan dişiydi.

Uluslararası bir komisyonda farklı uzmanlıklardan gelen 37 bilim insanı iki yıl boyunca en iyi beslenme yöntemini araştırdı: Milyonlarca hayatı ve gezegenimizi kurtaracak,10 milyar insanı doyurabilecek olan diyetin özü hayvansal gıdaları en aza indirmek

Bazı şirketlerin kök hücre yoluyla hayvanları öldürmeden laboratuvar ortamında ürettiği et bazı dini soruları da beraberinde getirdi. Tamamen laboratuvar ortamında üretilen ve 'temiz et' adı verilen ürünlerin İsrail'de Yahudi hahamlar tarafından dini açıdan kabulü tartışma konusu oldu.

BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün açıkladığı küresel gıda fiyatları son bir senede yüzde 9 düşerken TÜİK verilerine göre ise Türkiye’de aynı dönemde yüzde 26 arttı

Vegan ve vejetaryen diyet seçimleri arttıkça at alternatifi ürünlere olan talep de yeni ürünler ve yeni firmalar doğurdu. Bunlardan en büyüğü olan 'Beyond Meat' daha fazla ar-ge ve tedarik zinciri yatırımı için halka açılmayı tercih etti

Fransa'nın Limoges kentinde biri 3 diğeri de 4 yaşındaki çocuklarına sadece Coca Cola içiren bir baba 3 ay hapse mahkum edildi.

ABD'nin Nebraska eyaletinde meydana gelen olay çocukların ebeveynlerini ve okul yönetimini ayağa kaldırdı. Kanguru etini inek eti ile karıştırıp servis eden okul şefi sie "besin değeri yüksek" diyerek kendini savundu.

Avustralya'da patlak veren iğneli çilek krizinde bir çocuk 'şaka yapmak için' çileklere iğne koyduğunu itiraf etti. Soruşturma devam ederken olayların çoğunun şaka amaçlı yapıldığı ifade edildi