Türkçe

gıda sağlığı

Beslenme

'İşlenmiş gıdalar kaslarda daha fazla yağa neden oluyor': Araştırma

REKLAM

REKLAM

BU KONUDA DAHA FAZLASI

Konaklamalar

Açık büfe kahvaltıların sonu mu geliyor?

Açık büfe kahvaltının sonunda bir yığın yiyeceğin çöpe atıldığını görmek beni otellerin gıda atıklarını araştırmaya yöneltti.

Beslenme

Araştırma: Yapay tatlandırıcı içeren gıdalar depresyona sebep oluyor

Dünyanın en prestijli tıp yayınlarından JAMA Network Open'da yayınlanan bir araştırmaya göre yapay tatlandırıcı içeren işlenmiş gıdalar depresyona sebep oluyor.

İsviçre

BM, finansman açığı nedeniyle 2 milyon Afgan'a gıda yardımını kesecek

BM Gıda Programı, son kesintilerle birlikte Afganistan’da ihtiyacı olan 15 milyon insanın yaklaşık sadece beşte birine gıda yardımı sağlayabilecek.

Dünya

AB, Japonya'ya uyguladığı gıda ithalatı kısıtlamalarını kaldırıyor

Avrupa Birliği'nin, 2011 Fukuşima nükleer kazasının ardından Japonya'ya uyguladığı gıda ithalatı kısıtlamalarını kaldıracağı belirtildi.

REKLAM

İsviçre

DSÖ raporu: Diyet ürünlerde kullanılan aspartam kanser yapabilir

DSÖ'ye bağlı kanser araştırma kurumu bu yılki raporunda yapay tatlandırıcı aspartam bileşenini kansere yol açabilen maddeler listesine almaya hazırlanıyor.

Birleşik Krallık

Hayat pahalılığı: İngiltere'de milyonlar, öğün atlamak zorunda kaldı

İngiltere'de son aylarda milyonlarca kişinin öğün atlamak ya da günün tamamını birşey yemeden geçirmek zorunda kaldığı bildirildi.

Fransa

Fransız marketlerinin reyonlarında bisküvi kıtlığı yaşanıyor

Fransa’da bisküvi pazarının önemli bir kısmını elinde tutan Mondelez şirketinin, salmonella bakterisi ihtimali üzerine tedbir amaçlı olarak bazı ürünlerini reyonlardan çekmesi üzerine marketlerde bisküvi kıtlığı yaşanmaya başladı.

Birleşik Krallık

Küresel tahıl piyasasını elinde tutan 4 büyük şirket hangileri?

Rusya’nın Ukrayna’yı işgali ve kuraklık yüzünden dünyanın dört bir yanında gıda krizi yaşanırken, önde gelen tahıl şirketlerinin gelirlerini katlayarak artırması "vurgun ve spekülasyon" tartışmalarına yol açıyor.

Dünya

Avrupa'da hangi ülkede enflasyon ne kadar yükseldi?

Covid-19 salgını ve ardından Rusya'nın Ukrayna'yı işgaliyle gelen ekonomik kriz nedeniyle Avrupa'da enflasyon rekor üstüne rekor kırmaya başladı.

Birleşik Krallık

Avrupa, gıda etiketi uygulamasını terk etmeyi tartışıyor

Waitrose, gıda israfıyla mücadele etmek amacıyla 'En iyi şu tarihten önce' uygulamasını bırakan en son İngiliz süpermarket zinciri oldu. Avrupa Komisyonu bu konuda kurallarını gözden geçirmeye hazırlanıyor.

Dünya

Küresel Gıda Güvenliği Endeksi: Türkiye, 113 ülke içinde 48. sırada

Tarımda kendi kendine yeterlilik ve gıda güvenliği konusu Rusya’nın Ukrayna’yı işgali sonrası yeniden gündeme geldi. Küresel Gıda Güvenliği Endeksi 2021 raporuna göre Türkiye, 113 ülke arasında 48. sırada yer alıyor.

Filipinler

Filipinler'den genetiği değiştirilmiş 'altın pirincin' üretimine onay

Okyanusya ülkesi Filipinler dünyada bir ilke imza atarak genetiği değiştirilen ve kamuoyunda "altın pirinç" olarak tanımlanan bir tahıl türünün ticari olarak üretilmesine onay verdi

Dünya

BM: Gıda sistemlerimiz çöküyor, Covid-19 durumu daha da kötüleştiriyor

Birleşmiş Milletler (BM) Genel Sekreteri Antonio Guterres, ''Gıda sistemlerimiz çöküyor ve Covid-19 salgını durumu daha da kötüleştiriyor.'' uyarısında bulundu.

Türkiye

Tarım Bakanlığı hileli gıda satan 229 firmaya ait 386 ürünü ifşa etti

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde satışı yapılan ve taklit, tağşiş veya ilaç etken maddesi tespit edilen 229 firmaya ait 386 farklı ürünü ifşa etti. En çok sahtecilik yapılan ürünler zeytinyağı, bal,et, süt ve süt rürünleri oldu

Japonya

‘La Liste’in dünyanın en iyileri listesinde iki Japon restoranı var

İki Japon restoranı, ‘La Liste’ restorant değerlendirme sitesinin listesinde zirveye oturdu.

Almanya

Almanya'da bazı kebapçıların döner kelimesini kullanması yasaklandı

Almanya'da gıda denetleme kuruluna bağlı bir ajans ülkenin doğusunda bulunan Weimar şehrinde bazı kebapçıların tabela ve menülerinde 'döner' ya da 'dönerci' kelimelerini kullanmasını yasakladı. Kurum buna gerekçe olarak 'döner' adı altında satılan etlerin gerekli şartlara sahip olmamasını gösterdi.

Türkiye

Tarım Bakanlığı ürünlerinde hile yapan yüzlerce firmayı açıkladı

Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF) Genel Başkan Vekili Sinan Vargı, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ürünlerinde domuz, at, eşek eti, glikozlu bal, sahte zeytinyağı vb. tespit edilen 618 firmayı ifşa etmesinden sonra bu suçu işleyenlere 'hapis cezası' verilmesi gerektiğini açıkladı.

Dünya

Kalp krizine karşı bitter çikolata, yeşil çay ve kuşkonmaz ile savaşın

Dünya'da kalp ve damar rahatsızlıkları en fazla can alan hastalıkların başında geliyor. Özellikle Avrupa'da sıcaklık rekorlarının kırıldığı şu günlerde kalp krizinden korunmak için hangi gıdaları daha fazla tüketmeliyiz? Kalp hastalıklarına karşı ittifak kuracağınız 10 gıdayı derledik

Fransa

Şekerli içecekler kanseri tetikliyor mu?

British Medical Journal'da yayınlanan çalışma 5 yıl boyunca 100 bin kişi üzerinde yapıldı. Araştırma, günde 100 ml yani haftada iki kutu şekerli içecek içmenin kanser oluşma riskini yüzde 18 artırabileceğini işaret ediyor.

Fransa

780 ton sahte kıyma gıda yardımı yapan derneklere satıldı

Fransa'da yoksullara yardım eden Kızıl Haç gibi derneklere 780 ton sahte kıyma satıldığı ortaya çıktı. 5,2 milyon euro değerindeki kıymaların içerisinde et yerine yağ, kas yerine ise deri konulduğu öğrenildi.