Güney Kore’nin başkenti Seoul’da, 400’ü yabancı olmak üzere 2.300’den fazla kişinin katıldığı 4. Geleneksel Kimçi Festivali, renkli görüntelere sahne oldu. Seoul şehrinin hazırladığı yardım etkinliğinde, binlerce kişi Korelilerin yöresel yiyecekleri olan kimçi hazırladı.
Lahana, acı biber salçası ve çeşitli baharatlarla hazırlanan 60 ton kimçi, Seoul’un 25 mahallesinde ihtiyacı olanlara dağıtılacak. Dünya Kimçi Enstitüsü’ne göre 2016 yılında Güney Koreliler toplamda 1.85 milyon ton kimçi tüketti. Unesco, kimçinin yapılması ve paylaşılmasını 2013 yılında soyut kültürel miraslar listesine almıştı.
