Nestle, yeni geliştirdiği yöntemle çikolatada şekeri yüzde 40 azaltacak
Yorumlar
Dünyanın en büyük hazır gıda firmalarından Nestle, yeni geliştirdiği bir teknoloji ile bazı şekerleme ve çikolata ürünlerini lezzetini değiştirmeden yüzde 40 daha az şekerli üretebileceğini açıkladı.
Nestle, bünyesinde çalışan bilim adamlarının, şekerleme ve çikolata ürünlerinde doğal ve geleneksel malzeme kullanmalarına olanak sağlayan tamamen yeni bir yöntem keşfettiklerini iddia etti.
Nestle says it found a way to reduce the amount of sugar in chocolate by as much as 40 percent https://t.co/hRpalOaZ10pic.twitter.com/J9Ut1Aq5t8
— The Boston Globe (@BostonGlobe) 1 Aralık 2016
İsviçre merkezli şirketten yapılan açıklamada, Nestle bünyesinde çalışan bilim adamlarının, bu ürünlerinde doğal ve geleneksel malzeme kullanmalarına olanak sağlayan tamamen yeni bir yöntem keşfettikleri belirtildi.
Nestle, patent çalışmalarını sürdürdüğü teknolojiyi şekerli ve çikolata bazlı ürünlerinde 2018 yılından itibaren kullanmaya başlayacak.