Türkçe

gıda

No Comment

Güney Afrika, Guinness rekoru için dünyanın en büyük mangalını yakıyor

REKLAM

REKLAM

Dizi

At sütünden yapılan binlerce yıllık içecek 'kımız' hâlâ revaçta

ile birlikte MDQ

Binlerce yıllık geçmişe sahip fermente kısrak sütü kımız, Orta Asya’nın geleneksel içeceklerinden biri. Kazakistan’da ise kımız, göçebe kültürünün yanı sıra mutfağın ve misafirperverlik geleneğinin de önemli bir parçası olmayı sürdürüyor.

Yiyecek ve Icecek

Tereyağ zamanı: Paris’te tereyağına adanmış ilk butik açıldı

Croissant'tan soslara, krep'ten her gurmeyi eriten Breton tereyağlı keki kouign-amann'a kadar, Fransa tereyağı işini çok iyi bilir. Artık başkentte özel bir tereyağı dükkânı var ve çeşitler şaşırtıcı.

Avrupa Haberleri

Polonya'da 300 pizzalık 'şaka' pahalıya patladı: 8 yıl hapis istemi

Polonya'da 23 yaşındaki şüpheli, tek seferde 8 bin 583 euro değerinde yaklaşık 300 pizza siparişi verdi. Teslimat notlarında siyasilerin isimlerini kullanarak tehditler savurdu.

Qatar in Motion

Katar'ın harmanlanan mutfaklarından lezzetler

ile birlikte Media City

Qatar in Motion, Doha'nın önde gelen gastronomi duraklarını keşfe çıkıyor. Yaratıcılık ve ustalığın “fine dining” deneyimini üst seviyeye taşıdığı Michelin yıldızlı Alba'yı ziyaret ediyoruz.

REKLAM

Ekonomi

Savaşlar ve sıcak hava dalgaları ekmek ve makarna fiyatlarını yükseltti

Oxford Economics’e göre, Rusya’nın Ukrayna’daki savaşının şiddetlenmesiyle, 2026’da küresel gıda fiyatları çift haneli artacak; en büyük baskı buğdayda olup ekmek ve makarna zamlanacak.

No Comment

Belçika festivalinde dev omlet için 7 bin 200 yumurta kırıldı

Belçika'nın Malmedy kentindeki Dev Omlet Festivali'nde gönüllüler, dört metrelik tavada açık ateşte 7 bin 200 yumurtadan omlet pişiriyor.

Dünya

Azerbaycan narı yeni gözde ihraç ürünü yaptı

Azerbaycan, 2 bin yıllık kültürel geçmişe sahip narı, 48,2 milyon avroluk ihracat ve 200'den fazla çeşitle küresel markaya dönüştürerek İran, Türkiye ve İspanya’ya rakip oluyor.

Grand Voyager

Grand Voyager | İsviçre'yi Keşfediyoruz

ile birlikte Media City

İsviçre, büyüleyici manzaralara ve tarihî şehirlere sahip bir ülke. Lilly Douse bu bölümde Avrupa'nın en güzel yerlerinden birini keşfediyor.

Seyahat haberleri

350 çeşitlik şölen, gezici mimosa arabası: Bu otel kahvaltıları seyahate değdi

Üzgün şarküteri tabaklarına, terlemiş peynirlere veda edin; Londra’da Michelin yıldızlı klasiklerle, Ibiza’da şampanyalı şölenlerle, Dubai’de pasta odalarıyla yeni otel kahvaltısı çağını karşılayın.

Seyahat haberleri

Toskana’dan Moldova’ya: Avrupa’nın en iyi bağ evi restoranları açıklandı

Şarap tadımıyla gastronomiyi buluşturan Avrupa’daki 22 şaraphane restoranı, kadehinize eşlik edecek peynir tabaklarından çok daha fazlasını sunuyor.

Ecotech

Japon mucit şarap, toprak ve Fransız ekmeğinden elektrik üretiyor

Eleştirilere rağmen Nakagawa, 'mikro güç toplama' teknolojisinin özellikle şebekeden bağımsız bölgelerde ve afet sonrası koşullarda sürdürülebilir enerjiye katkı sağlayabileceğine inanıyor.

Seyahat haberleri

İngiltere'de 2026'nın tatil trendi 'gurme iç turizm' oldu: 25 milyon kişi evde kalmayı tercih etti

Yeni bir araştırmaya göre, 25,2 milyon İngiliz yetişkin yaz aylarında kendi ülkesinde tatil (staycation) tercih etti. Yiyecek ve içecek turizminin tatil planlamasında kilit bir rol oynadığı bu trend, 2025 yılına kıyasla yüzde 40'lık bir artışa işaret ediyor.

Yiyecek ve Icecek

Noma'da yeni dönem: Tacizle suçlanan şef kovuldu, yıldızlar söküldü

Danimarka'nın simge restoranı Noma bugün kapılarını yeniden açıyor ancak kurucusu artık direksiyonda değil. Restoran ayrıca Michelin Rehberi'ndeki üç yıldızına da veda etmiş durumda.

Seyahat haberleri

Dünyanın sokak lezzetlerinde öne çıkan 10 şehir açıklandı

Şaşırtıcı biçimde, ilk 10 listesini Avrupa domine ediyor; sokak lezzetleriyle listenin zirvesine Paris yerleşmiş durumda.

Ekonomi

Sıcak hava dalgaları gelecek yıl Avrupa'da gıda fiyatlarını artırabilir

Euro Bölgesi’nde gıda enflasyonu gerilese de ekonomistler, bu yazın aşırı sıcaklarını, gelecek yıl market fiyatları için İran’daki son savaştan daha büyük tehdit olarak görüyor; zarar gören hasatlar, petrol ve gübre maliyetlerindeki artışın etkisini bile aşabilir.

Grand Voyager

Grand Voyager | Budapeşte'yi Keşfediyoruz

ile birlikte Media City

2025 yılında Budapeşte, rekor düzeyde sekiz milyon ziyaretçiyi ağırlayarak Orta Avrupa'nın en popüler destinasyonlarından biri hâline geldi. Peki, bu kadar çok gezgini cezbeden bu şehrin sırrı ne?