Türkçe

gıda

Avrupa Haberleri

Polonya'da 300 pizzalık 'şaka' pahalıya patladı: 8 yıl hapis istemi

REKLAM

REKLAM

Dünya

Azerbaycan narı yeni gözde ihraç ürünü yaptı

Azerbaycan, 2 bin yıllık kültürel geçmişe sahip narı, 48,2 milyon avroluk ihracat ve 200'den fazla çeşitle küresel markaya dönüştürerek İran, Türkiye ve İspanya’ya rakip oluyor.

Grand Voyager

Grand Voyager | İsviçre'yi Keşfediyoruz

ile birlikte Media City

İsviçre, büyüleyici manzaralara ve tarihî şehirlere sahip bir ülke. Lilly Douse bu bölümde Avrupa'nın en güzel yerlerinden birini keşfediyor.

Seyahat haberleri

350 çeşitlik şölen, gezici mimosa arabası: Bu otel kahvaltıları seyahate değdi

Üzgün şarküteri tabaklarına, terlemiş peynirlere veda edin; Londra’da Michelin yıldızlı klasiklerle, Ibiza’da şampanyalı şölenlerle, Dubai’de pasta odalarıyla yeni otel kahvaltısı çağını karşılayın.

Seyahat haberleri

Toskana’dan Moldova’ya: Avrupa’nın en iyi bağ evi restoranları açıklandı

Şarap tadımıyla gastronomiyi buluşturan Avrupa’daki 22 şaraphane restoranı, kadehinize eşlik edecek peynir tabaklarından çok daha fazlasını sunuyor.

REKLAM

Ecotech

Japon mucit şarap, toprak ve Fransız ekmeğinden elektrik üretiyor

Eleştirilere rağmen Nakagawa, 'mikro güç toplama' teknolojisinin özellikle şebekeden bağımsız bölgelerde ve afet sonrası koşullarda sürdürülebilir enerjiye katkı sağlayabileceğine inanıyor.

Seyahat haberleri

İngiltere'de 2026'nın tatil trendi 'gurme iç turizm' oldu: 25 milyon kişi evde kalmayı tercih etti

Yeni bir araştırmaya göre, 25,2 milyon İngiliz yetişkin yaz aylarında kendi ülkesinde tatil (staycation) tercih etti. Yiyecek ve içecek turizminin tatil planlamasında kilit bir rol oynadığı bu trend, 2025 yılına kıyasla yüzde 40'lık bir artışa işaret ediyor.

Yiyecek ve Icecek

Noma'da yeni dönem: Tacizle suçlanan şef kovuldu, yıldızlar söküldü

Danimarka'nın simge restoranı Noma bugün kapılarını yeniden açıyor ancak kurucusu artık direksiyonda değil. Restoran ayrıca Michelin Rehberi'ndeki üç yıldızına da veda etmiş durumda.

Seyahat haberleri

Dünyanın sokak lezzetlerinde öne çıkan 10 şehir açıklandı

Şaşırtıcı biçimde, ilk 10 listesini Avrupa domine ediyor; sokak lezzetleriyle listenin zirvesine Paris yerleşmiş durumda.

Ekonomi

Sıcak hava dalgaları gelecek yıl Avrupa'da gıda fiyatlarını artırabilir

Euro Bölgesi’nde gıda enflasyonu gerilese de ekonomistler, bu yazın aşırı sıcaklarını, gelecek yıl market fiyatları için İran’daki son savaştan daha büyük tehdit olarak görüyor; zarar gören hasatlar, petrol ve gübre maliyetlerindeki artışın etkisini bile aşabilir.

Grand Voyager

Grand Voyager | Budapeşte'yi Keşfediyoruz

ile birlikte Media City

2025 yılında Budapeşte, rekor düzeyde sekiz milyon ziyaretçiyi ağırlayarak Orta Avrupa'nın en popüler destinasyonlarından biri hâline geldi. Peki, bu kadar çok gezgini cezbeden bu şehrin sırrı ne?

Art

Hollanda'daki bu müze zemini neden fıstık ezmesiyle kapladı

Yapışkan, bol fıstıklı bir atıştırmalık mı canınız çekti? Size yardım edebilecek bir Hollanda müzesi var: Museum Boijmans Van Beuningen’de 40 küvet yer fıstığı ezmesi yayılmış durumda, işte nedeni.

Kültür Ajandası

Berlin'deki İğrenç Yemekler Müzesi mide sınırlarını zorluyor

Avrupa mutfakları, kimine iştah açıcı, kimine ise ürkütücü gelen lezzetlerle dolu. Berlin'deki İğrenç Yemekler Müzesi ise tiksintinin çoğu zaman yiyecekten çok kültürel bakış açısıyla şekillendiğini gözler önüne seriyor.

Qatar in Motion

Katar'ın Gıda Güvenliği Stratejisi

ile birlikte Media City

Topraktan çok kumun bulunduğu bir ülkede gıda güvenliğini sağlamak o kadar da kolay değil. Peki, ülkede direnci artırmak için ne yapmamız gerekiyor? “Qatar in Motion”, Katar'ın tarım kurallarını ve çölde mümkün olabilecek şeyleri nasıl yeniden şekillendirdiğini inceliyor.

Is-Dunyasi

Fas, İspanya zeytinyağı pazarını istila mı ediyor?

DataComex verilerine göre, Fas’ın İspanya’ya zeytinyağı ihracatı yalnızca bir yılda yüzde 9.979 oranında arttı. Rakam doğru ancak bu çarpıcı oranın arkasındaki arka planı doğru okumak gerekiyor. Artış oldukça düşük bir bazdan başlıyor ve Fas’ın İspanya pazarındaki payı hâlâ oldukça sınırlı.

Moments

Avrupa’da pizza yemek için en iyi adresler: İtalya hariç

Londra’dan Zagreb’e uzanan 2026 Top Pizza Europa ödülleri, pizzanın en iyi yenebileceği adresleri açıklıyor. İtalya her zaman pizzanın tahtında, ama kıtanın geri kalanında menüde neler olduğuna bakalım.

Yiyecek ve Icecek

Meet My Mama: Ev aşçıları Fransız gastronomisine yeni tat katıyor

“Mutfağım, memleketim Kongo ile Fransa arasında bir köprü” diyor, Meet My Mama sayesinde profesyonel şefe dönüşen Marie-Clarisse. Fransız girişim dünya çapındaki etkinliklerde füzyon yemekler sunuyor; başarısının sırrını Valérie Gauriat inceliyor.