Türkçe

gıda

Yiyecek ve Icecek

2026 Dünya Yemek Fotoğrafı Ödülleri’nin kazananları açıklandı

REKLAM

REKLAM

BU KONUDA DAHA FAZLASI

Avrupa Haberleri

Slow Food'un kurucusu Carlo Petrini 76 yaşında hayatını kaybetti

Agrogastronomi dünyası, Slow Food ve Terra Madre’nin kurucusu Carlo Petrini’nin ölümüne yas tutuyor; sürdürülebilir gastronomi ve ekoloji mücadelesi dünyaca tanındı, Kral Charles ile Papa Francis’le güçlü bağları vardı.

Destinasyonlar

Girit, 2026’nın en iyi gastronomi destinasyonları arasında gösterildi

National Geographic, Girit'i yemek alanında 'Best of the World' listesine seçti. Ada ayrıca 2026 Avrupa Gastronomi Bölgesi ünvanını resmi olarak aldı.

Seyahat haberleri

Fin mutfağını tatmak isteyenlere özel tadım menüsü yarışması

Visit Finland, Finland mutfağını dünya gurme haritasına yerleştirmek amacıyla bu sonbahar tüm masrafları karşılanan bir gastronomi turuna 16 uluslararası konuğu davet ediyor.

Kültür Ajandası

Ayvalık GastroFest 2026: Zeytinyağı ve meze kültürü Ayvalık’ta

Kuzey Ege’nin gastronomi merkezlerinden Ayvalık’ta düzenlenen Uluslararası GastroFest, meze kültürü, zeytinyağlıları ve yerel lezzetleri öne çıkardı.

REKLAM

Yiyecek ve Icecek

Yunanistan ve Türkiye arasındaki 'işkembe' savaşı kızıştı

Türk kültüründe sağlam bir yeri olan bu çorbanın mide ülserlerine ve bir dizi başka rahatsızlığa iyi geldiği biliniyor.

Art

Venedik Bienali Katar sergisi göç hikayelerini buluşturuyor

Heykelsi su kaplarından baharatlı mutfaklara uzanan Katar'ın Venedik Bienali sergisi, Arap dünyası ve diasporalarında kimlik, misafirperverlik ve kültürel alışverişi ses, hareket ve ortak sofralarla inceliyor.

Sağlık haberleri

Akşam yemeğiniz uykunuzu gizlice nasıl etkiliyor?

Granada Üniversitesi tarafından yürütülen ve 'European Journal of Nutrition' dergisinde yayınlanan araştırma, akşam yemeğinin bileşiminin uyku kalitesini etkilediğini ve bunun da ertesi gün kahvaltı alışkanlıklarını belirlediğini gösteriyor.

Sağlık haberleri

Araştırma: Çocukların beslenme biçimi ruh sağlıklarını etkiliyor

Yeni bir araştırmaya göre, çocukların beslenme biçimi ruh sağlıklarını etkileyebiliyor. Meyve ve sebze tüketimi daha iyi davranışlarla ilişkilendiriliyor.

Yiyecek ve Icecek

Araştırma: Başkasının patates kızartması daha lezzetli

İster başkasının cipsine uzanan kişi olun ister bu haksızlığın mağduru, yeni bir araştırma ilginç bir açıklama sunuyor: Aşırılan yiyecek daha lezzetli geliyor.

Yiyecek ve Icecek

Yenilebilir Toprak Müzesi: Toprağı tabağa taşımak mümkün mü?

22 Nisan Çarşamba günü kutlanacak Dünya Günü onuruna Euronews Culture, Amsterdam merkezli sanatçı Masharu ile konuştu. Sanatçının Yenilebilir Toprak Müzesi şu anda Londra’daki Somerset House’da sergileniyor.

Seyahat haberleri

2026'nın görülmesi gereken şarap rotaları ve bölgeleri

Kadim şarapçılık geleneğine sahip Gürcistan’dan Yeni Dünya şaraplarının evi Kaliforniya’ya uzanan bir rota çizin; bu yıl gitmeniz gereken yerler buralar.

Moments

Fransa’da peynir tutkunlarına özel peynir turu

Bu 11 günlük tur, peynir meraklılarına Fransa’nın Bordeaux, Loire Vadisi ve Burgonya gibi en iyi peynir ve şarap bölgelerini keşfetme olanağı sunuyor.

Gezegenimizle ilgili son haberler

Avrupalı çiftçilerden bazıları gübre krizinden neden etkilenmiyor?

İran’daki savaş gübre fiyatlarını uçurdu. Ancak bazı Avrupalı çiftçiler soğukkanlılığını koruyor ve fiyat artışından pek de tedirgin değiller.

Uzay

NASA astronotu 'dokunaçlı' garip mor nesnenin fotoğrafını paylaştı

Uzayda gıda üretmeye yönelik teknolojiler giderek daha fazla ilgi görürken, NASA astronotu Don Pettit uzayda tarım merakını daha ayrıntılı anlatıyor.

Yiyecek ve Icecek

İspanya’daki elmaların yüzde 80’inde çoklu pestisit kalıntısı var

PAN Europe tarafından 13 ülkede yürütülen bir araştırma, incelenen geleneksel elmaların Yüzde 85’inin aynı anda birden fazla pestisit kalıntısı içerdiğini ortaya koydu. İspanya’da ise bu oran yüzde 80 olarak belirlendi.

Sağlık haberleri

Araştırma: Kalori kısıtlaması kemoterapinin etkinliğini artırıyor

Kalori alımında kontrollü bir azalma, sarkom tedavisinde kemoterapinin etkinliğini artırabiliyor. Yapılan araştırmalar, bu kısıtlamanın tümör hacmini küçülttüğünü, aynı zamanda sağlıklı hücreleri kemoterapinin yol açtığı hasardan koruduğunu ortaya koyuyor.