Dünyanın en prestijli aşçılık yarışması ‘Bocuse d’Or’un bu seneki kazananı ABD oldu.
Dünyanın en prestijli aşçılık yarışması ‘Bocuse d’Or’un bu seneki kazananı ABD oldu.
The winner of the gold #BocusedOr is USApic.twitter.com/P9LIUsLcYm
— Bocuse d'Or Official (@Bocusedor) 25 janvier 2017
New York’ta bulunan Per Se adlı restoranın şefi ve aynı zamanda ekibin lideri Amerikalı şef Mathew Peters euronews’e konuştu:
“Açıkçası bu seviyeye ulaşmak oldukça zaman aldı. Fakat bu ödül her şeye değerdi.
24 ülkenin katıldığı yarışmada 5 saat 35 dakika içinde hazırladığı yemeklerle birbirinden ünlü aşçıları ikna eden Amerikalı ekip 20 bin Euro’nun da sahibi oldu. Ekip Norveç‘in birinci olduğu 2015 yılındaki yarışmada ise gümüş madalya almıştı.
Here is the first theme on a tray from team USA ! #bocusedor#bocusedor30pic.twitter.com/aYNr1Zjepv
— Bocuse d'Or Official (@Bocusedor) 25 janvier 2017
Bu sırada 30. düzenlenen ‘Bocuse d’Or’un Başkanı Jérôme Bocuse bu seneki yemeklerin farklığına değindi:
“Bu sene 30. yılımızda ilk defa yüzde yüz sebzeden oluşan bir tabağımız vardı. Sanırım bu da dünyadaki trendin bir yansıması.
Here is the first theme on plates dish from team Switzerland ! #bocusedor#bocusedor30pic.twitter.com/xXrKO7NXS1
— Bocuse d'Or Official (@Bocusedor) 25 janvier 2017
Fransa’nın Lyon kentinde düzenlenen yarışmaya ilgi de oldukça yüksekti. Kendi ülkelerini temsil eden aşçıları destekleyenler 5 saat boyunca söyledikleri şarkılar ve yaptıkları tezahüratlarla adeta salonu inletti.
euronews de oradaydı:
“Lyon’da düzenlenen yarışma belki de Avrupa Şampiyonasından sonra en yüksek katılımlı organizasyona ev sahipliği yapıyor. Binlerce kişi takımlarını desteklemek için burada.”
