İtalyanların ünlü köpüklü şarabı Prosecco, geçen yıl ihracat rekoru kırdı
İtalyanların ünlü köpüklü şarabı Prosecco, satış rekorları kırıyor.
Venedik'in yaklaşık 24 km kuzeyindeki Veneto bölgesinde üretilen bu köpüklü şarap, geçen yıl ihracatını bir önceki yıla oranla yüzde 14 artırarak, 1 milyar 300 milyon euro'ya çıkardı.
İtalya Tarım Bakanlığı'na göre, Prosecco köpüklü şaraplarının yurt dışındaki en önemli alıcısı Amerika Birleşik Devletleri, İngiltere ve Almanya.
Veneto bölgesinin Prosecco kasabasındaki orta boyutta ve yüksek asid oranındaki üzümlerden üretilen bu köpüklü şaraplar, Fransızların şampanyasına oranla farklı işlemlerden geçiriliyor.
Prosecco’nun aromatik ve taze kalması için şişeleme işlemi satışlardan hemen önce gerçekleştiriliyor.
Kutlama içkisi olarak bilinen Prosecco, son yıllarda ucuz fiyatı ve lezzetiyle tüm dünyada ün kazandı.