Bu yılki 50 En İyi listesine Avrupa damga vurdu; ilk 50’de 18 bar var ve kıtanın en güçlü temsil edilen kenti olarak Paris, Londra’yı geçti. Hong Kong’daki Bar Leone dünya liderliğini korurken, Milano’dan Moebius Milano ve Atina’dan Line da ilk beşe girdi.
Dünyanın en iyi 50 barının yer aldığı yıllık liste açıklandı; bunlardan 18'i Avrupa'da bulunuyor.
REKLAM
REKLAM
Eylül ayında 51-100 arasındaki sıralamayı açıklayan saygın organizasyon, Hong Kong'daki Bar Leone'un üst üste ikinci yıl da listenin zirvesinde kaldığını duyurdu.
Sonuçlar çarşamba günü Milano'da düzenlenen törende açıklandı; Avrupa'dan iki bar – Milano'daki Moebius Milano ile Atina'daki Line – ilk 10'a girmeyi başardı.
Listeye 18 mekanla damga vuran Avrupa, açık ara en fazla temsil edilen kıta oldu. Genişletilmiş 51-100 listesinde de 18 barla yer alarak toplam sıralamanın üçte birinden fazlasını tek başına üstlendi.
İtalya açısından da kutlamaya değer çok şey vardı; Moebius Milano genel sıralamada ikinciliği, Avrupa'da ise birinciliği alırken, ülkenin diğer temsilcisi Floransa'daki Locale Firenze listeye 33. sıradan girdi.
Paris, ilk kez listede en fazla barı bulunan Avrupa kenti olarak Londra'yı geride bıraktı ve dört barıyla seçkiye girdi. The Cambridge Public House 13. sırada yer alırken onu 15'te Bar Nouveau, 23'te yeni açılan De Vie ve 26'da Danico izliyor. Böylece Paris, küresel ilk 50'de en çok bara sahip kentler arasında Hong Kong ve New York'la aynı seviyeye geldi.
Londra ise listede güçlü varlığını sürdürüyor; kentin başını 8. sıradaki Connaught Bar çekiyor. Satan's Whiskers 29. sırada, listeye yeni giren Waltz ise 32. sırada bulunuyor.
Atina'nın da listede üç barı var. Line 5. sırayla başı çekerken, The Bar in Front of the Bar 28 basamak birden yükselerek 19. sıraya çıktı ve Nikka En Büyük Sıçrama Ödülü'nü kazandı. Barro Negro ise 40. sırayla kentin diğer temsilcilerini tamamlıyor.
İspanya toplamda üç barla temsil ediliyor; Barcelona'dan Sips 16., Paradiso 17. sırada yer alırken, Madrid'den Angelita listeye 50. sıradan giriş yaptı. Paradiso ayrıca Rémy Martin Liste Efsanesi Ödülü'nü de aldı.
İlk beş, hem coğrafi açıdan hem de tarz olarak son derece farklı mekanlardan oluşuyor ve kokteyl meraklılarının ölmeden önce yapılacaklar listesine rahatlıkla eklenebilecek adresler olarak öne çıkıyor.
Dünyanın en iyi beş barı
Bar Leone, Hong Kong
İtalyan barmen Lorenzo Antinori, 2023'te açtığı Bar Leone ile Hong Kong'a geleneksel bir Roma mahalle barının atmosferini taşıdı.
Mekanda odak noktası, sade ama özenle hazırlanmış kokteyller ve rahat bir ortamla sunulan klasik İtalyan aperitivo kültürü. Sahneye görece yeni çıkmış olmasına rağmen Bar Leone, Asya kentinde şimdiden adeta bir kurum haline gelmiş durumda.
Moebius Milano, Milano
Milano'nun Moebius Milano'su listede büyük bir sıçrama yaparak geçen yılki yedincilikten 2026'da ikinci sıraya yükseldi.
Bar, eski bir tekstil fabrikasında yer alan çok daha büyük bir kompleksin parçası; aynı çatı altında kokteylleri, yemekleri, müziği ve tasarımı bir araya getiriyor.
Kokteyl menüsü klasik servislerden deneysel karışımlara uzanırken, endüstriyel dekor mekana son derece çağdaş bir Milanolu hava katıyor.
Alquímico, Cartagena
Cartagena'daki Alquímico üçüncü sırayı alarak Avrupa ve Asya dışındaki barlar arasında listenin en üst sırasında yer aldı.
Kolombiya kentinin kalbindeki restore edilmiş bir sömürge köşkünde bulunan bar, her biri kendine özgü atmosfer ve kokteyl menüsüne sahip üç kata yayılıyor.
İçecekler, Kolombiya'nın malzemelerinden ve manzaralarından ilham alıyor; ekip, yerel ürünleri ve geleneksel teknikleri kullanarak ülkenin mevsimlerine göre yenilenen bir menü hazırlıyor.
Bar Us, Bangkok
Bangkok'taki Bar Us dördüncü sıraya yerleşerek bu yıl Tayland başkentinin listede en üst sıradaki barı oldu.
Samimi atmosferli mekanda kokteyller, tadım menüsü mantığıyla sunuluyor; içkiler mevsimsel malzemeler ve özenle dengelenmiş aroma kombinasyonları etrafında tasarlanıyor.
Konuklar klasik bir içki menüsünden sipariş vermek yerine, farklı malzemeleri ve teknikleri keşfeden bir dizi servis boyunca yönlendiriliyor. Bar Us, Bangkok'un Asya'nın başlıca kokteyl destinasyonlarından biri olarak yükselen ününe katkıda bulunuyor.
Line, Atina
Atina'daki Line beşinci sıraya yükselerek bu yılki listede Avrupa'nın en yüksek sıradaki ikinci barı oldu.
Kentin en önemli eski sanat galerilerinden birinde yer alan mekanda, fermantasyon odaklı kokteyller sunuluyor.
Fermente meyveler, şuruplar ve diğer hazırlıklar dahil olmak üzere pek çok içerik barın kendi üretimi.
Ortaya çıkan menü, Yunan ürünlerini ve tatlarını deneyimin merkezine taşırken, endüstriyel esintili dekor da ortamı hem rahat hem çağdaş kılıyor.
50 Best Bars 2026: Tam liste
- 1. Bar Leone, Hong Kong
- 2. Moebius Milano, Milano
- 3. Alquímico, Cartagena
- 4. Bar Us, Bangkok
- 5. Line, Atina
- 6. Handshake Speakeasy, Mexico City
- 7. Zest, Seul
- 8. Connaught Bar, Londra
- 9. Lady Bee, Lima
- 10. Bar Mauro, Mexico City
- 11. Schmuck, New York
- 12. Hope & Sesame, Guangzhou
- 13. The Cambridge Public House, Paris
- 14. Sip & Guzzle, New York
- 15. Bar Nouveau, Paris
- 16. Sips, Barselona
- 17. Paradiso, Barselona
- 18. Jigger & Pony, Singapur
- 19. The Bar in Front of the Bar, Atina
- 20. Exímia, São Paulo
- 21. Tres Monos, Buenos Aires
- 22. Mamba Negra, Medellín
- 23. De Vie, Paris
- 24. Himkok, Oslo
- 25. Argo, Hong Kong
- 26. Danico, Paris
- 27. Dry Wave Cocktail Studio, Bangkok
- 28. El Gallo Altanero, Guadalajara
- 29. Satan's Whiskers, Londra
- 30. BKK Social Club, Bangkok
- 31. Victor Audio Bar, Buenos Aires
- 32. Waltz, Londra
- 33. Locale Firenze, Floransa
- 34. Mirror Bar, Bratislava
- 35. Tan Tan, São Paulo
- 36. Montana, Hong Kong
- 37. Sastrería Martínez, Lima
- 38. Nutmeg & Clove, Singapur
- 39. Bar Carmen, Medellín
- 40. Barro Negro, Atina
- 41. Gokan, Hong Kong
- 42. Mimi Kakushi, Dubai
- 43. Nouvelle Vague, Tiran
- 44. Bar Benfiddich, Tokyo
- 45. Caretaker's Cottage, Melbourne
- 46. Martiny's, New York
- 47. Tlecān, Mexico City
- 48. Virtù, Tokyo
- 49. Bar Snack, New York
- 50. Angelita, Madrid