Lüks ve hayırseverliğin buluşması olan Hospices de Beaune müzayedeleri, bu yıl yaz canicule’lerinin neden olduğu cılız bağ bozumu nedeniyle sınırlı.
Yaklaşık altı aylık neredeyse kuraklık döneminin ardından, çok prestijli bir bağcılık arazisinin sahibi olan Hospices de Beaune'ün 60 hektarlık bağlarında hasat yaklaşık yarı yarıya azaldı. Tüm Burgonya genelinde ise son beş yılın ortalamasına kıyasla yüzde 26 daha düşük.
REKLAM
REKLAM
Bu yıl Beaune'da yalnızca 432 fıçı ve iki feuillette (yarım fıçı) satışa çıkarıldı. Bu rakam, 1859'da başlayan ve dünyanın en eski ikinci hayır amaçlı şarap satışını oluşturan müzayedenin modern tarihinde görülen en düşük seviye olan 2021'deki 358,5 fıçıya oldukça yakın.
Fiyatlardaki son yükselişin durmasına yönelik eğilimin, Burgonya şaraplarının "başkenti" sayılan Halle de Beaune'de saat 15.00'ten hemen önce numaralı kartlarını kaldırmaya başlayan yaklaşık 500 alıcı arasında böylece teyit edilmesi bekleniyor.
Bu nedenle 2022'de 817 fıçıyla ulaşılan toplam 29 milyon euroluk gelir rekorunun kırılması beklenmiyor.
Hospices de Beaune'ün bağlarının yöneticisi Ludivine Griveau, "İklim şüphecilerine duyurulur: iklimdeki bozulma, içindeyiz," dedi. Griveau, "Bu zaten bir süredir sürüyor ama artık onu tüm yoğunluğuyla görüyoruz," ifadelerini kullandı.
New York'tan canlı bağlantı
Hasadın cılız olup olmamasına bakılmaksızın, yine de "Burgonya şaraplarına her zaman talep var," dedi Maison Faiveley'nin teknik direktörü Jérôme Flous.
Böylece yerel deyişin yeniden doğrulanması bekleniyor: "Burgonya'da satacak şarap aranır. Bordo'da ise onu satmak için yol aranır."
Domaine de Montille'nin mahzen şefi Amerikalı Brian Sieve, "Burgonya için her zaman para bulunacak," diye teyit etti. Sieve, miktar bakımından azalmış olsa da 2026 rekoltesinin kalite açısından "inanılmaz" olduğunu, alıcıların açık artırmada satılacak Pommard ve diğer Meursault'ları yudumladığı Hospices'in mahzeninde iki tadım arasında değerlendirdi.
2025/2026 kışındaki bol yağışlar, 2026'nın son derece sıcak ve kuru geçen yazında bağları kurtarmıştı.
Müzayedeyi yöneten Sotheby's France'ın genel müdürü Marie-Anne Ginoux, alıcı kayıtlarının şimdiden "çok sayıda ve birçok ülkeden" olduğunu söyledi.
ABD'de, Trump'ın gümrük vergilerine rağmen talep o kadar yüksek ki, müzayede evinin New York'taki merkezine satışı uzaktan takip etmeye imkan veren bir immersif salon kuruldu.
Piyasa "genel olarak sıkışık"
Toplam gelir rekorunun kırılması zor görünse de, fıçı başına ortalama fiyat rekorunun "muhtemelen" kırılacağını, Beaune müzayedesinin hacim olarak ikinci büyük alıcısı olan Maison François Martenot'un pazarlama direktörü Anne-Laure Rayne-Helfrich öngörüyor.
Rayne-Helfrich, "Fransızlar ve dünyanın dört bir yanındaki müşteriler satın almak istiyor," diyerek, buna rağmen piyasanın "genel olarak sıkışık" olduğunu kabul ediyor. Özellikle Çin'de, isminin açıklanmasını istemeyen bir tüccar, "lüks çöküyor," diye açıklıyor.
Beaune müzayedesi, her ne kadar küresel lüks için bir vitrin olsa da, öncelikle bir hayır etkinliği. Çünkü gelirler, Hospices tarafından işletilen ve bu yatırımlar için hiçbir kamu desteği almayan hastanenin yapısal yatırımlarını finanse ediyor.
Bu ana yardım faaliyetinin yanı sıra, "hayır fıçısı" olarak adlandırılan, 228 litrelik bir fıçıyı ifade eden "pièce" geleneksel olarak başka bir hayır kurumuna ayrılıyor. Bu yıl bu fıçı, nadir hastalıklarla, özellikle de Charcot hastalığıyla mücadele eden iki derneğe tahsis edilecek.
Satış rekoru, 2022'de 810 bin euroyla kırılmıştı; bu da şişe başına 2 bin 800 eurodan fazla demek.