Bu haftaki Postcards ile antik çağlarda Semerkant’taki yaşamı ele alacağız.
REKLAMBu haftaki Postcards ile antik çağlarda Semerkant’taki yaşamı ele alacağız.
Siab Çarşısı’nı gezmeden, geçen yılın tatlarını ve renklerini deneyimlemeden yapılacak Semerkant ziyaretlerinin hiçbiri amacına ulaşmış sayılmaz.
Burası Özbekistan’ın en eski ve en büyük çarşısı.
Özbekistan hakkında genel bilgiler:
- Orta Asya’da bulunan ülkenin komşuları Kazakistan, Türkmenistan, Kırgızistan ve Tacikistan
- 1991 yılında SSCB’den bağımsızlığını ilan eden ülkenin nüfusu 30 milyon
- Topraklarının beşte dördünü kaplayan ovalarla toplam yüzölçümü 425,400 kilometrekare
- Kışın sıcaklık eksi yaklaşık 6 derece, yazın ise 32 derecenin üstünde
- Ülkenin yüzde 80’i Özbek asıllı ve nüfusun yüzde 88’i Müslüman
euronews Seamus Kearney:
“Çarşının yerel halkın günlük yaşamında özel bir yeri olduğu kadar, esnaf için de yaşamsal değeri var. Aileler nesiller boyu burada çalıştı, ticaret geleneğini canlı tutmak yüzyıllar öncesine giden bir gelenek.”
Rehber Sevara Bekniyazova:
“Siab Çarşısı 2 bin yıl öncesine dayanan Orta Asya’nın en önemli antik pazarlarından biri. Çarşı ayrıca tarihi İpek Yolunun da önemli bir noktası durumundaydı.”
Yüzyıllık geleneksel yöntem ve yerel unla üretilen Semerkant ekmeği en sevilen ürünler arasında.
Sebze, tahıl ve en kaliteli baharatlardan almak isteyen turistler, uzak yerlerden seyahat ederek Semerkan’ta geliyor.
Pazarlık geleneği de eski günlerdeki gibi hala pazar alışkanlıkları arasındaki yerini koruyor.