Türkçe

BU KONUDA DAHA FAZLASI

Birleşik Krallık

'Simit' Oxford Sözlüğe girdi: Sosyal medyada 'gevrek' tartışması

Türk mutfağının önemli yiyeceklerinden simit dünyaca ünlü Oxford sözlüğe girdi. Ünlü gurme Vedat Milor simide gevrek diyen İzmirlilere gönderme yaptı.

Lezzet

Japonya'nın 5 lezzeti: Surimi, konjak, soya sosu, miso ve sarıkuyruk

ile birlikte Taste of Japan

Bu özel bölümde, 5 sembolik ürününü keşfetmek için Japonya'ya seyahat ettik. Burada, Surimi, konjak, soya sosu, miso ve sarıkuyruk balığını daha yakından tatma fırsatı elde ettik.

Lezzet

'Mavi Devrim' Japonya'nın sarıkuyruk çiftliklerini bereketlendirdi

ile birlikte Taste of Japan

Sarıkuyruk, gastronomi ülkesi Japonya'da suşi ve saşimi için en çok tercih edilen balık türü. Japonların ünlü balığı sarıkuyruk Wakayama bölgesinde yetişiyor.

No Comment

Ucuz ve besleyici bir et alternatifi mi arıyorsunuz? Böcekleri deneyin

Costa Rica'da biyolojist Federico Paniagua ve ailesi, üç yıldır hayvan eti yerine protein kaynağı olarak böceklerle besleniyor

REKLAM

İtalya

Esrar ile yakalanan ünlü İtalyan şef: Yeni tatlar arayışındaydım

İtalya’nın Sicilya bölgesinde evinde büyük ölçüde esrar ile yakalanan ünlü bir şef "yeni tatlar arayışında" olduğunu iddia etti

Meksika

Küresel ısınma Meksika'nın dünyaca ünlü Poblano acı biberini vurdu

UNESCO 'İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası' listesine giren pek çok Meksika yemeğinin vazgeçilmezleri arasında olan Poblano acı biberi, iklim değişikliği ve melez tohumlar nedeniyle tehdit altında.

Birleşik Krallık

Bıçak, suç ve kızarmış tavuk: İngiltere'deki kampanya ırkçı mı?

Bıçaklı saldırıların ve bıçakla işlenen suçların çok yüksek olduğu İngiltere'de İçişleri Bakanlığı tarafından kızarmış tavuk restoranları ile işbirliği içerisinde hazırlanan bir kampanya pek çok kişi tarafından "cahilce" ve "hakaretvari" bulundu ve ırkçılık eleştirisi aldı.

Türkiye

Bayram öncesi Gaziantepli baklava ustalarından yoğun mesai

AB tarafından tescil edilen ilk Türk ürünü olan baklavanın başkenti Gaziantep'teki baklavacılar, bayram siparişlerini yetiştirmek için yoğun emek harcıyor. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi alanında dahil olan, Gaziantep'te bayram öncesi günde ortalama 35 ton Antep baklavası üretiliyor.

Japonya

Sıvı azot ile dondurulan patlamış mısıra Japonlardan büyük ilgi

Son aylarda, Japonya'nın Osaka kentinde sıvı azotla soğutulmuş patlamış mısır en çok ilgi gören sokak yiyeceklerinden biri oldu. Dondurulmuş patlamış mısır bardağını 600 yen'e (31 TL) satan büfe sahibi günlük en az 400 bardak sattığını belirtiyor

ABD

California'da yemek festivalinde silahlı saldırı: 4 ölü, 12 yaralı

ABD'nin California eyaletindeki yemek festivalinde düzenlenen silahlı saldırıda ilk belirlemelere göre birisi saldırgan olmak üzere 4 kişi hayatını kaybetti, 12 kişi yaralandı.

Özbekistan

Meşhur Özbek pilavı nasıl yapılır? 2 bin 500 yıllık lezzetin sırrı ne?

Özbek pilavı Orta Asya'nın geleneksel yemeklerinin başında geliyor. 2 bin 500 yıllık tarihe sahip lezzetin 100'den fazla çeşidi bulunuyor. Özbekistan'a gelenlerin uğrak mekanlarından biri de başkent Taşkent'teki Orta Asya Pilav Merkezi. Ustası, dev kazanlarda pişirilen pilavın tarifini anlatıyor.

Birleşik Krallık

Restoran müşterisine yanlışlıkla 35 bin TL değerinde şarap ikram etti

İngiltere'de bir restoran, müşterisine yanlışlıkla 4500 sterlin (yaklaşık 35 bin TL) değerinde kırmızı şarap ikram etti. The Hawksmoor Manchester adlı restoran olayı sosyal medya hesabından duyurdu ve kendi hatalarından dolayı müşteriden ek ücret istenmediğini belirtti.

Türkiye

Hatay mutfağının lezzetleri UNESCO tarafından tescillenmiş oldu

UNESCO Hatay'ı 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil etti. Yemek kültürünün geliştiği başlıca şehirlerden Hatay'da 'UNESCO Hatay Gastronomi Evi' açıldı.

Fransa

Fransa'da Kuzey Afrikalı göçmenlerden Türk sanatçılara yoğun ilgi

Avrupa'nın en büyük üçüncü fuar alanı Lyon Euroexpo Türk kültürü festivaline ev sahipliği yaptı. Festiculture adlı etkinlik 100 binden fazla ziyaretçiyi ağırladı.

Fransa

Fransa'da Türk kültürü festivaline yoğun ilgi

Lyon Türk Kültür Merkezi'ne (CCTL) bağlı Festiculture Derneği tarafından bu yıl dokuzuncusu düzenlenen Türk Kültür Festivali'nin açılışı eski Fransa İçişleri Bakanı ve Lyon Belediye Başkanı Gerard Collomb ile Lyon Başkonsolosu Özgür Çakar'ın katılımlarıyla yapıldı.

İtalya

Pompeii'de fast food'un 2 bin yıllık atası ortaya çıktı

İtalya'daki Pompeii antik kenti yapılan kazılardaki buluntular, ayak üstü atışma kültürü tarihinin 2 bin yıl önceye gittiğini ortaya koydu. Arkeologlar, 'thermopolium' olarak adlandırılan ve ayak üstü yemek yenilen mekanlardan birini iyi korunmuş freskleriyle gün yüzüne çıkardı.

Norveç

Avrupa'nın ilk su altı restoranı 'Under' kapılarını açıyor

Norveç, Avrupa'nın ilk su altı restoranının kapılarını açıyor. Restoran Kuzey denizinde gerçek bir deniz altı deneyimi yaşatmak için misafirlerini bekliyor.

İtalya

İtalyan belediye başkanı: Bolonez soslu makarna bize ait değil

İtalya'da Bologna Belediye Başkanı Virginio Merola'nın kentin meşhur yemeği olarak bilinen bolonez soslu makarnanın bu şehre ait olmadığını ileri sürmesi tartışma konusu oldu.

Dünya

Dünya üzerindeki en acı yiyecekler

Scoville Acılık Derecesi'nde göre dünyadaki en acı 10 yiyeceği acı severler için derledik.

ABD

Video: Beyaz Saray'a 300 hamburger ısmarlayan Trump: Cebimden ödedim

Amerika Birleşik Devletleri (ABD) Başkanı Donald Trump, hükümetin kapanması nedeniyleyemek hizmeti veren personelin yetersiz kaldığı gerekçesiyle Beyaz Saray'a hamburger ve pizza sipariş etti.