yemek kültürü

Deneyimler

Dubai çikolatası, 'turşu sandviçler': İnternette viral olan yiyecekler

Bu yaz, Dubai'de bir dükkan tarafından üretilen bir çikolata TikTok'ta en çok aranan ürün oldu.

31/10/2024

Yiyecek ve Icecek

Dua Lipa'nın turşulu diyet kolası: En garip yiyecek kombinasyonları

Arnavut asıllı İngiliz şarkıcı Dua Lipa interneti ikiye bölen bir içecek karışımıyla viral oldu.

11/10/2024

Yiyecek ve Icecek

Heinz'ın yeni carbonara soslu makarnası İtalya'yı ayağa kaldırdı

Heinz en son ürünü olan hazır carbonara soslu makarnayı piyasaya sürmeye hazırlanırken, İtalya bu duyuru üzerine çılgına döndü.

04/09/2024

Yiyecek ve Icecek

Husilerin saldırıları İngiltere'ye çay sevkiyatını aksatıyor

İngiltere'nin çay geleneği, Husilerin Kızıldeniz'deki ikmal gemilerine yönelik saldırıları nedeniyle tehdit altında.

15/02/2024

Seyahat haberleri

Barselona'daki lokantalar "tek gelen" müşterileri reddediyor

Yaz döneminde özellikle deniz ve yat limanı kenarlarında yer alan işletmeler "çok kar getirmemesi ve masaları işgal etmesi" sebebiyle tek gelen müşterileri geri çeviriyor ya da onlara mekanda konum olarak dezavantajlı masaları veriyor.

09/08/2023

Kore

Güney Kore'de yüzyıllardır tüketilen köpek etine yasak talebi

Güney Kore'de köpek eti yine gündem oldu, yüzyıllardır tüketilen köpek etine yasak istendi

31/07/2023

Qatar 365

Katar'ın her damak tadına hitap eden dünya lezzetleri

ile birlikte Media City

Doha, her damak zevkine uygun lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Bu bölümde Katar'ın sunduğu farklı mutfak kültürlerine ait tatları keşfediyoruz.

12/07/2023

Japonya

Tokyo'da bir ramen restoranı telefondan video izlemeyi yasakladı

"Bir keresinde yoğun bir zamanda bir müşterinin yemeğini yemeye 4 dakika geç başladığını fark ettim." diyen restoran sahibi, müşterinin video izlemeye daldığını ve önündeki yemeği soğuttuğunu söyledi.

03/04/2023

Belçika

AB’nin onayladığı böcekler daha sürdürülebilir ve düşük maliyetli mi?

Avrupa Birliği’nin (AB), un kurdu ve çekirgenin ardından cırcır böceğinin de gıdalarda belirli oranlarda kullanılmasına yeşil ışık yakması, böceklerin gelecekte “daha sürdürülebilir ve düşük maliyetli olup olmayacağı?” sorusunu da beraberinde getiriyor

31/01/2023

Danimarka

Dünyanın en iyi restoranı seçilen 'noma' kapanma kararı aldı

Defalarca dünyanın en iyi restoranı seçilen, Kopengah merkezli "noma" restoranı, tam zamanlı bir gıda laboratuvarı haline dönüşmek için 2024 yılı sonunda kapılarını kapatacağını duyurdu.

09/01/2023

Hırvatistan

Taste Atlas’ın geleneksel yemek listesinde Cağ kebabı 9. sırada

“Taste Atlas” (Lezzet Atlası) sitesinin, 2022 yılı dünyanın en iyi geleneksel yemekleri listesinden, Türkiye’den Erzurum bölgesinin Cağ kebabı ilk 100 geleneksel yemek arasında 9. sırada yer aldı.

26/12/2022

İtalya

Enerji tasarrufu: Spagetti, kaynamış suda pişer mi?

İtalyan aşçılar sadece kaynamış suda bekleterek de makarnanın pişirilebileceğini ancak tadının normal pişirme usüllerine kıyasla kötü olacağını belirtiyor.

15/09/2022

İspanya

NATO Zirvesi: Menüdeki 'Rus Salatası' katılımcıları 'şaşırttı'

Rusya'nın Ukrana'yı işgalinin NATO üyeleri ve dünya güvenliğine yönelik tehdidin ana konu olduğu Madrid'deki NATO Zirvesi'nde hizmet veren bir restoranın menüsünde "Rus Salatası"nın yer alması zirveye katılan uluslararası yetkilileri 'şaşırtı'.

29/06/2022

Japonya

Japonlar tuzsuz yemeğe tuz tadı veren yemek çubukları geliştirdi

Japon araştırmacılar, tuzlu tatları artıran ve potansiyel olarak diyetlerinde sodyumu azaltmaya ihtiyaç duyanlara yardımcı olan yemek çubukları geliştirdiler.

19/04/2022

Güney Kore

Güney Kore, köpek eti tüketimini yasaklamak için çalışma grubu kurdu

Güney Kore'de yüzyıllardır devam eden köpek eti tüketiminin yasaklaması için çalışma grubu kuruldu

25/11/2021

Fransa

Fransız hakimler, yasağa rağmen lokantada yemek yerken yakalandı

Fransa’nın başkenti Paris’te bir grup hakim, Covid-19 yasaklarına rağmen bir restoranda yemek yerken yakalandı.

02/02/2021

Türkiye

Mizah amaçlı 'restoranda spermli tatlı' yalan haberi Türk basınında

Fransa'da bir restoranda müşterilere içinde sperm bulunan tatlı ikram edildiğine dair haber gerçeği yansıtmıyor. Haberin kaynağı mizah amaçlı yalan haber yayınlayan Kanadalı World News Daily Report.

16/09/2020

Almanya

Döner kebap Almanya'nın nasıl 'milli fast food'u oldu?

Sanılanın aksine ekmek ya da lavaş dürüm arasında tükettiğimiz döner kebap Türkiye'de değil, gurbetçi bir Türk usta tarafından Almanya'da keşfedildi. Tıpkı popüler portakallı gazlı içecek Fanta ve fast food denince akla ilk gelen yiyecek olan hamburgerin Amerika'da değil, Almanya'da bulunduğu gibi.

15/08/2020

Dünya

Foto Galeri | Restoranlarda sosyal mesafeyi korumanın yaratıcı yolları

Covid-19 salgınından bu yana hayatıma sosyal mesafe kavramı da girdi. Hastalıktan korunmak için kalabalık mekanlardan uzak durulması, en çok hizmet sektörünü vurdu. Restoran sahipleri, yeni döneme adapte olan yaratıcı fikirleriyle işletmelerini ayakta tutmaya çalışıyor.

29/05/2020

Çin

Çin'de hangi egzotik ve vahşi hayvanlar yeniyor?

Çin yemek kültürü denince, "Masa hariç dört ayaklı her şeyi, gemi hariç yüzen her şeyi ve uçak hariç uçan her şeyi yerler" algısı bulunuyor. Çin'de tüketilen egzotik ve vahşi hayvanlar hangileri?

18/05/2020