Yiyecek ve Icecek
İskoçya’dan ABD’ye ‘haggis’ çağrısı: Dünya Kupası öncesi yasak kalksın
İskoçya’nın ulusal yemeği 1970’lerden bu yana ABD’de yasaklı. Şimdi ise ülkenin önde gelen kasaplarından biri yasağın kalkması kampanyasının ön saflarında yer alıyor. Peki haggis menüde yoksa, İskoçya sahada nasıl yarışıp nasıl kazanabilir?
Yiyecek ve Icecek
Şef Ömür Akkor: 'Anadolu'da sürdürülebilirlik yeni bir trend değil'
Ünlü şef Ömür Akkor, Sözen Group sponsorluğunda Antalya'da düzenlenen Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT'de Euronews Türkçe'ye Anadolu'daki gastronomi kültürüne ilişkin değerlendirmelerde bulundu.