Kadınlar genellikle Mixblik’te yaklaşık bir yıl kalıyor. Gıda sektörüne yönelik sertifikalarını tamamlayan katılımcılar, kurumun desteğiyle iş bulma ve kariyer planlama sürecine yönlendiriliyor.
Mixblik adlı sosyal girişim, Hollanda’da yeni bir hayata başlayan kadınları aynı çatı altında buluşturuyor. Kadınlar burada hem yemek yapıyor hem de yeni bir ülkeye uyum sağlamayı öğreniyor.
REKLAM
REKLAM
Hollanda merkezli girişim, özellikle okuryazarlık seviyesi düşük ve göç sonrası topluma katılmakta zorlanan kadınları desteklemeyi amaçlıyor. Kadınlar haftada üç gün fabrikaya gelerek yemek yaparken satış, idari süreçler, gıda sektörü standartları ve Hollandaca eğitimi alıyor.
Mixblik’in kurucu ortaklarından Esther van der Hoeven, programa katılan kadınların çoğunun ülkeye zor koşullar nedeniyle geldiğini belirtiyor. Van der Hoeven, Avrupa’ya ve Hollanda’ya yeni gelen kadınların topluma katılmasının oldukça zor olabildiğini, bu nedenle dil eğitiminin yanı sıra çalışma kültürünü de öğrettiklerini ifade ediyor.
Halihazırda programda 24 kadın eğitim alıyor. Programa ilk katılan bazı kadınların daha sonra şirket bünyesinde kalıcı iş bulduğu belirtiliyor. Girişim ayrıca Rotterdam Belediyesi ve çevre bölgelerdeki yerel yönetimlerle iş birliği yürütüyor.
Küresel mutfak, ortak dayanışma
Mixblik’te hazırlanan yemekler, girişimin çok kültürlü yapısını yansıtıyor. Menüde Senegal mutfağından Mafe, Yeşil Burun Adaları’na özgü Cachupa ve Vietnam’a ait Ca Ri Chay gibi vejetaryen ve vegan yemekler bulunuyor. Programda Somali, Eritre, Vietnam, Ukrayna, Suriye, Kongo, Suudi Arabistan, Senegal ve Fas kökenli kadınlar yer alıyor.
Girişimde sadece mesleki eğitim değil, güçlü bir dayanışma ağı da oluşmuş durumda. Katılımcı kadınlar birbirlerine hastalık gibi zor zamanlarda destek oluyor, yemek hazırlayıp evlerine götürüyor ve günlük hayatlarında da iletişimlerini sürdürüyor.
Program kapsamında gönüllüler de aktif rol oynuyor. Gönüllüler kadınlara hastane veya aile hekimi ziyaretlerinde eşlik ederek resmi süreçleri anlamalarına yardımcı oluyor.
Kadınlar genellikle Mixblik’te yaklaşık bir yıl kalıyor. Gıda sektörüne yönelik sertifikalarını tamamlayan katılımcılar, kurumun desteğiyle iş bulma ve kariyer planlama sürecine yönlendiriliyor.
Sürdürülebilirlik ve sağlıklı üretim
Mixblik’in ürünleri sadece içerikleriyle değil, ambalaj tercihleriyle de sürdürülebilirlik vurgusu taşıyor. Yemekler geri dönüştürülebilir konserve kutularında hazırlanıyor. Konserveleme süreci, ürünlerin tazeliğini korurken uzun raf ömrü sağlıyor.
Girişim, yemeklerde yalnızca organik ve yerel üreticilerden temin edilen malzemeleri kullanıyor. Kurucu ekip, projede hem kadınların güçlendirilmesini hem de çevresel sürdürülebilirliği birlikte önemsediklerini vurguluyor.