Yeni bir araştırmaya göre, 25,2 milyon İngiliz yetişkin yaz aylarında kendi ülkesinde tatil (staycation) tercih etti. Yiyecek ve içecek turizminin tatil planlamasında kilit bir rol oynadığı bu trend, 2025 yılına kıyasla yüzde 40'lık bir artışa işaret ediyor.
Ortaya çıkan yeni veriler, İngiliz seyahat severlerin bu yaz yurt dışı tatilinden vazgeçtiğini ve milyonlarca kişinin tercihini ülke içi tatilden yana kullandığını gösteriyor.
REKLAM
REKLAM
Tüketici bankası Chase'in verilerine göre bu yıl, İngiltere'de tam anlamıyla bir "iç turizm yazı" yaşanıyor. Sıcak aylarda 25,2 milyon İngilizin kendi topraklarında tatil yapması bekleniyor ve bu da 2025'e göre yüzde 40'lık bir artış anlamına geliyor.
Genel seyahat arama trendleri de benzer bir tablo ortaya koyuyor: Ülke genelinde "İngiltere tatil fikirleri" aramaları yıllık bazda yüzde 50, "İngiltere kiralık tatil evi" aramaları ise yüzde 56 artış gösterdi.
Havalimanı stresi, seyahat aksaklıkları ve yükselen uçak bileti fiyatlarının yanı sıra, İngiltere'deki iç turizm patlamasını tetikleyen en önemli trendlerden biri de gastronomi turizmi oldu.
Araştırma, İngilizlerin yaklaşık dörtte üçünün (yüzde 71) yeme-içme deneyimini "gurme tatillerinin" temel bir parçası olarak gördüğünü ve birçoğunun seyahat programlarına İngiltere'nin mutfak kültürünü dahil ettiğini ortaya koydu.
'Gurme turizmi' yükselişte
Yemek deneyimleri, İngiliz seyahat severlerin tatil planlarında her zamankinden daha büyük bir rol oynuyor.
Verilere göre her beş İngilizi'nden üçü (yüzde 58) kendisini "gurme" (foodie) olarak tanımlıyor ve beş kişiden ikisi (yüzde 42) artık kaliteli yemek deneyimlerine daha fazla önem veriyor.
Chase Ödül ve Kredi Yönetici Direktörü Binay Agarwala konuya ilişkin yaptığı değerlendirmede, "Kendi ülkesinde tatil yapmak artık bir teselli ikramiyesi ya da 'ikinci en iyi seçenek' değil. Aksine Birleşik Krallık halkı, ülkenin sunduğu dünya standartlarındaki mutfak kültürünü deneyimlemek için bilinçli olarak yurt içi tatilleri tercih ediyor" ifadelerini kullandı.
Tatilciler ne kadar harcamaya hazır?
Yeme-içme deneyimlerinin önemi, İngilizlerin tatildeyken iyi bir yemek için gözden çıkardığı bütçeye de yansıyor.
Tatilcilerin dörtte üçünden fazlası (yüzde 76) yurt içi tatillerinde akşam yemeklerine cömertçe para harcamaya hazır olduğunu belirtirken, bu oran kendisini "gurme" olarak tanımlayanlarda 10 kişide 9'a (yüzde 89) kadar yükseliyor.
İngilizler, ortalama olarak kişi başı yaklaşık 54,35 sterlinlik (63,44 euro) bir akşam yemeğini "lüks/savurganlık" olarak değerlendiriyor. Ancak 25-34 yaş arası daha genç müşteriler, kişi başı 66,67 sterlin (77,82 euro) ile belirgin şekilde daha fazla ödemeye hazır.
İngiliz seyahat severler sadece bütçelerini değil, zamanlarını da bu alana yatırıyor.
Veriler, ortalama bir tatilcinin en iyi lezzet duraklarını araştırmak için 36 dakika harcadığını gösteriyor. Bu süre ulaşım/seyahat araştırmalarına (33 dakika) ve hava durumuna (26 dakika) ayrılan zamandan daha fazla. Kendini gurme olarak tanımlayanlarda ise lezzet araştırmasına ayrılan süre 45 dakikaya, yani yüzde 25 daha fazla zamana çıkıyor.