Uzmanlar, Valensiya'daki sel felaketi, ılık kışlar ve sümüklü böcekleri sorumlu tuttu.
REKLAM
İngiltere'de alışverişe çıkanlar, iklim değişikliğinin çeşitli etkileri nedeniyle bu bahar brokoli ve karnabahar bulmakta zorlanabilir.
Üreticiler, alışılmadık derecede ılıman geçen sonbahar ve kış aylarının ürünlerin erken çiçek açmasına neden olduğunu, bunun da ülkedeki nisan-haziran ayları arasındaki "açlık boşluğu" olarak adlandırılan dönemde daha az ürün olacağı anlamına geldiğini belirtiyor. Bu dönemde, çok az sayıda evde yetiştirilen ürün yenmeye hazır oluyor.
Bu durum, iklim kaynaklı sellerin İspanya'daki Valensiya gibi birçok önemli yetiştirme alanını vurmasının ardından Avrupa'nın geri kalanında yaşanan sebze kıtlığıyla daha da kötüleşti.
İklim değişikliği, İngiltere kışlarını nasıl etkiliyor?
Royal Horticultural Society'nin baş bahçıvanı Guy Barter, geçen hafta Surrey'deki arazisinde aylar öncesinden hasada hazır karnabaharlar görünce "şaşkınlığa uğradı."
Guardian gazetesine konuşan Barter, "Sanırım burada olan şey, bitkilerin yağışlı temmuz ve eylül aylarında ve çok ılıman sonbaharda güçlü bir şekilde büyümesi, bu nedenle doğal mekanizmaları olan üşüyerek çiçeklenme zamanlamasının, normalden daha büyük boyutları tarafından geçersiz kılınması ve dolayısıyla nisan yerine şimdi çiçeklenmesi," dedi.
Diğer üreticiler ve bahçecilik uzmanları, yağışlı havalarda gelişen ve bu tür ürünler için başka bir zorluk yaratan sümüklü böceklerde bir artış görüldüğünü bildirdi.
Ülkenin meteoroloji servisi Met Office'e göre, gezegen ısındıkça İngiltere'de kışlar daha sıcak ve yağışlı geçiyor.
Ulusal hava ve iklim servisi, "Gözlemler, İngiltere'nin ortalama kış sıcaklığı için net bir ısınma eğilimi gösteriyor ve bu eğilimin insan kaynaklı iklim değişikliği nedeniyle gelecekte de devam edeceği tahmin ediliyor," diyor.
"Bu, İngiltere'nin artık soğuk dönemler görmeyeceği anlamına gelmiyor," diyen ofis, şunu da ekliyor: "Ancak soğuk dönemlerin daha az sıklıkta ve daha az şiddetli olacağı tahmin ediliyor."
Isınan atmosfer daha fazla nem tutabildiği için kışlar da genel olarak daha yağışlı geçiyor: her 1 santigrat derecelik ısınma başına yaklaşık yüzde 7 daha fazla.
Giderek artan şiddetli yağışlar, Belçika'daki patates çiftçilerinden İtalya'daki trüf mantarı avcılarına kadar kıtanın dört bir yanındaki üreticiler için sorun teşkil ediyor. Ancak geçen yıl İspanya'daki Valensiya'da meydana gelen ölümcül sel felaketinin, çiftçiler için özellikle yıkıcı bir etkisi oldu.
Valensiya'daki sel İngiltere gıda tedarikini etkiledi
Geçtiğimiz ekim ayında İspanya'nın güney ve doğusunda, bazı bölgelerin sadece sekiz saat içinde bir yıllık yağışa maruz kalmasının ardından meydana gelen ölümcül sel felaketinde 230'dan fazla kişi hayatını kaybetti.
Sel suları çekildikçe, İspanya'nın taze ürünlerinin aslan payını üreten Valensiya ve çevresindeki Almeria ve Endülüs bölgelerinde tarım arazilerinin gördüğü hasarın boyutları gözler önüne serildi.
Ülkenin narenciyesinin yüzde 60'ı ve çok çeşitli diğer gıdalar bu bölgelerde yetiştiriliyor.
The Grocer'a göre İspanya, İngiltere'nin meyve ithalatının yüzde 25'ini ve sebze ithalatının yüzde 8'ini karşılıyor. Bu ürünlere marul, brokoli ve domates gibi temel gıdalar da dahil.
Bu bağımlılık göz önüne alındığında, kuzey ülkesi de yakında etkileri hissetmeye başlayacak.
Organik sebze kutusu şirketi Riverford'da tarım uzmanı olan Hannah Croft, Guardian'a verdiği demeçte, "Kışlık brokolilerimizin çoğunu yetiştiren İspanyol tedarikçilerimiz, kalite sorunlarına neden olan ve ilkbahar mahsulleri için ekimi geciktiren şiddetli sonbahar yağışları nedeniyle aksaklık yaşadı," dedi.
"Bu durum hasat programlarını öne çekti, yani ilkbaharın sonlarında bir boşluk olma ihtimali var."
Bu boşluğu bahar yeşillikleri ve diğer lahanalarla kapatmak mümkün ancak yine de üreticiler ve karnabahar, brokoli-severler için durum endişe verici.