BU KONUDA DAHA FAZLASI
Japonya
BU KONUDA DAHA FAZLASI
Global Japan
Japonya'nın fermente edilmiş proteini döngüsel modaya öncülük ediyor
ile birlikte The Government of Japan
Green Japan'ın bu bölümünde, 7 milyon ton moda atığıyla mücadelede sürdürülebilir bir çözüm sunan ve mikroplar tarafından üretilen çığır açıcı bir Japon kumaşı olan Brewed Protein'in ne olduğunu keşfediyoruz.
REKLAM
Focus
Niigata sürdürülebilir bir gelecek için miras ve yeniliği nasıl dengeliyor
ile birlikte The Government of Japan
Focus'un bu bölümünde, pirinci sürdürülebilir plastiklere dönüştürmekten köy geleneklerini koruyan dijital köyler yaratmaya kadar Niigata'nın çığır açan yeniliklerini keşfediyoruz ve Japonya'nın sürdürülebilir ve teknoloji odaklı ilerlemesine yeni bir bakış açısı sunuyoruz.
Explore
Toyama Prefektörlüğü’ndeki sonbahar festivallerini ve geleneksel el sanatlarını keşfediyoruz
ile birlikte JNTO
Explore Sustainable Japan'ın bu yeni bölümünde, yerel topluluk tarafından düzenlenen festivallerden geleneksel metal döküm atölyelerine, yerel deneyimler aramak için Toyama Prefektörlüğü’nü dolaşıyoruz.
Business Series
Sake, Wagyu ve Deniz Yosunu Michelin yıldızlı şefleri nasıl kazandı?
ile birlikte JFOODO
Washoku olarak bilinen Japonya'nın mutfak mirası, hem meraklıları hem de en iyi Avrupa şeflerini büyüleyen bir hazine. Here We Grow'un bu bölümünde sake içkisi, Hida sığır eti ve wakame gibi Japon mutfağının incisi olan lezzetlerin ardındaki hikâyeyi araştırıyor.