BU KONUDA DAHA FAZLASI
Fransa
"Her pazartesi et yerim, hipsterlar ne karışıyor?"
Yaklaşık 500 bilim insanı, çevre aktivisti ve tanınmış simanın başlattığı 'Yeşil Pazartesi' hareketi haftanın ilk günü et tüketmemeyi öneriyor. Fransızların bir kısmı sosyal medya üzerinden tarifler paylaşarak harekete destek olurken, diğerleriyse çiftçilere zarar verdiği gerekçesiyle eleştiriyor.
Dünya
Kırmızı et tüketiminin küresel ısınmayla nasıl bir ilişkisi var?
Araştırmalar, dünyadaki sera gazı emisyonlarının en az yüzde 15'inin kaynağının hayvan yetiştiriciliği olduğunu gösteriyor. Bu oran, hava ve kara trafiğinin yol açtığı sera gazı emisyonundan daha yüksek. Hayvanların sindirimi atmosfere metan gazı salımına neden olurken, gübre üretimi CO2 yayıyor.