kırmızı et

Almanya

Almanya'da 25 can alan etlerde listeria skandalı soruşturması büyüyor

Geçtiğimiz ay Almanya'da listeria salgını ile gündem olan et üreticisi Wilke Waldecker'in üretim yapma lisansı iptal edildikten sonra skandalın boyutunun sanılandan daha büyük olduğu düşünülüyor. Firmanın iflas başvurusu reddedildi ve 26 ülkeye ihraç ettiği etler geri çağrıldı.

18/11/2019

Dünya

Araştırmacılar ikiye bölündü: Kırmızı etin sağlığa etkisi gerçekte ne?

Uluslararası 14 uzman tarafından hazırlanan ve kırmızı et veya işlenmiş etlerin insan sağlığına herhangi bir zararı olmadığını iler süren bir çalışma tartışmaların odağına oturdu.

02/10/2019

Türkiye

Asgari ücretle hangi ülkede kaç kilogram et alınabilir?

Dana bifteğin euro üzerinden ortalama kg fiyatı dikkate alındığında Türkiye'de asgari ücretle yaklaşık 44 kg et alınabiliyorken, bu rakam Fransa'da 96 kilograma kadar çıkıyor.

29/08/2019

Dünya

Avrupa'da hangi ülke ne kadar et tüketiyor?

Avrupa'da son yıllarda vejetaryen ya da vegan olmak popülerlik kazandı. Peki bu durum Avrupalı ülkelerin daha az et tükettiği anlamına mı geliyor?

13/02/2019

Fransa

"Her pazartesi et yerim, hipsterlar ne karışıyor?"

Yaklaşık 500 bilim insanı, çevre aktivisti ve tanınmış simanın başlattığı 'Yeşil Pazartesi' hareketi haftanın ilk günü et tüketmemeyi öneriyor. Fransızların bir kısmı sosyal medya üzerinden tarifler paylaşarak harekete destek olurken, diğerleriyse çiftçilere zarar verdiği gerekçesiyle eleştiriyor.

16/01/2019

Dünya

Kırmızı et tüketiminin küresel ısınmayla nasıl bir ilişkisi var?

Araştırmalar, dünyadaki sera gazı emisyonlarının en az yüzde 15'inin kaynağının hayvan yetiştiriciliği olduğunu gösteriyor. Bu oran, hava ve kara trafiğinin yol açtığı sera gazı emisyonundan daha yüksek. Hayvanların sindirimi atmosfere metan gazı salımına neden olurken, gübre üretimi CO2 yayıyor.

14/01/2019