Türkçe

BU KONUDA DAHA FAZLASI

Lezzet

Afrika mutfağından şef Smalls'un 'öküz kuyruğu kızarmış pilav' tarifi

Dünyaca ünlü şef ve yemek kitabı yazarı Alexander Smalls'un 'öküz kuyruğu kızarmış pilav' tarifi

The Exchange

Büyüyen çikolata piyasası yatırımcıların yeni göz bebeği haline geldi

ile birlikte Media City

Her yıl dünya çapında 7 milyon tonun üzerinde çikolata tüketiliyor. Giderek artan bu tüketim sayesinde de çikolata piyasası yaklaşık 140 milyar dolar değerinde. Bu miktarın 2028 yılına kadar 200 milyar doları aşması bekleniyor.

sponsorlu

İsveçli Ericsson'un evinde ekmek yaparak başlayan Dubai macerası

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Sadece vakit geçirmek için Fransız baget ekmek yapmaya başlayan İsveçli Ericsson, harika ekmelerine talebin büyüyeceğini ve Dubai'de Viking Bageri adlı fırını açacağını hiç tahmin etmemişti.

Lezzet

Dubai: Lily Hoa Nguyen'den Vietnam usulü 'Pho Bo' tarifi

Jumeirah Lakes Towers (JLT) emirlikteki en popüler bölgelerden biri ve burada şef Lily Hoa Nguyen'in kurduğu Vietnam Foodies'in üç şubesinden birini bulabilirsiniz. Lily, menüsündeki en popüler geleneksel yemeklerden biri olan Pho bo"nun yapılışını euronews'e anlattı.

REKLAM

sponsorlu

Expo 2020'de Afrika mutfağını tanıtan Alkebulan salonu dikkat çekiyor

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Dubai'de düzenlenen Expo 2020, dünyanın dört bir yanında gelen şefler ülkelerinin geleneksel yemeklerini sergileyerek ziyaretçilere özel mutfakları tatma fırsatı buldu. Belki de en az bilinen Afrika muftağının salonu en fazla ilgi gören salonlardan biri haline geldi.

sponsorlu

Japon Mutfağı'nın geleneksel Ramen tarifi

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Çin kökenli olan ve Japon Mutfağı'ndaki en ünlü geleneksel yemeklerinde Ramen’i kusursuz bir şekilde yapmak adeta bir sanattır.

sponsorlu

İyi bir ramen nasıl yapılır? İncelikleri nedir?

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Hintli göçmen Dubai sakini Neha Mishra, ünlü ramen'ini euronews için yaptı. İşte iyi bir ramen yapmanın incelikleri.

sponsorlu

Al Fanar'da Birleşik Arap Emirlikleri tarihi lezzetlerini keşfedin

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Emirlik tarihinden lezzetler arıyorsanız Al Fanar’da bir akşam yemeği başlamak için fevkalade bir yer.

Lezzet

Steak-house tadında dry-age Tomahawk bifteği evde nasıl yapılır?

Taste programı bu hafta steak house'ların vazgeçilmez tatlarından" dyr-age" yöntemini konu alıyor. Etleri evde buzdolabında en az 28 gün bekleterek daha lezzetli hale getirebilirsiniz

sponsorlu

Dubai, yerel sürdürülebilir ürünleri destekliyor

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Taste, yerel sürdürülebilir ürünleri desteklemek için çıktığı yolculukta Atlantis The Palm'da. Şef Raymond Wong'u, Atlantis'in çiftlikten sofraya yeni somon carpaccio'sunu yaparken izledik

sponsorlu

Portekizli aşçı Jose Avillez'dan 'Dior karides tartarı' tarifi

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Yemeklerde parfüm ve farklı esanslar kullanmak yeni tatları açığa çıkarıyor. Portekizli ünlü aşçı Jose Avillez, Christian Dior parfümleriyle harmanladığı 'karides tartarı' tarifini veriyor.

sponsorlu

Ünlü şef Richard Sandoval gibi ceviche yapmanın sırrı

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Peru’nun 28 Haziran Ulusal Ceviche Günü öncesi bu ağızları sulandıran sanat eserini yapmayı öğrenmenin tam zamanı

Lezzet

Peru mutfağına ait ceviche tarifini Meksika dokunuşlarıyla harmanlayan şef: Richard Sandoval

Meksikalı ödüllü şef Richard Sandoval, kendine özgü ceviche tarifini euronews ile paylaştı.

sponsorlu

Dubai'de açılan kuru yaşlandırılmış et butiği ezberleri bozuyor

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Dubai'de açılan kuru yaşlandırılmış et butiği, geleneksel kasap dükkanına yeni bir görünüm getiriyor. 28 günden 100 güne kadar kuru yaşlandırılmış sığır, kuzu, ördek, geyik ve deve etleri, son teknoloji ürünü camdam soğuk odada sergileniyor

Lezzet

Şef Delgado, özel paellası için yöresel malzemeler kullanıyor

Şef Daniel Delgado, İspanyol ve Endülüs mutfağının kültürdeki rolünü yansıtan "Lola Taberna Espanola" adlı restoranıyla Dubai'de müşterilerine İspanya'ya has tatlar keşfettiriyor. Aynı zamanda burası Dubai'de yaşayan İspanyolların en çok sevdiği mekanlardan biri.

sponsorlu

Şef Himanshu Saini'nin hazırladığı kiçuri ile Hint mutfağına yolculuk

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Trèsind Studio, Dubai'nin en gözde restoranlarından biri. Kendi küçük, şöhreti büyük bu restoran Hint mutfağından 15 çeşit lezzet sunuyor. Restoranın şefi Himanshu'nun hazırladığı kiçuri, deneyenleri Hint mutfağında bir yolculuğa çıkarıyor.

sponsorlu

Üç Michelin yıldızlı restoran sahibi Heinz Beck'in Dubai açılımı

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Bu bölümde dünyaca ünlü şef Heinz Beck ile birlikteyiz. Üç Michelin yıldızlı restoran sahibi Beck'in başarısının sırrını ve pandemi döneminde yaşadıklarını konuşacağız. Birleşik Arap Emirlikleri'nin Dubai kentinde Waldorf Astoria’dayız.

sponsorlu

Dubai'de Yahudiler için ilk kez bir koşer restoran kapıları açtı

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

İsrail ile ilişkileri normalleştirme anlaşması imzalayan Birleşik Arap Emirlikleri'nin (BAE) turistik kenti Dubai'ye çok sayıda Yahudi ziyaretçinin gelmesi bekleniyor. Dubai'de bazı restoranlar da, Yahudilere uygun koşer yemekleri sunmaya hazırlanıyor. Koşer yemekler nedir, nasıl hazırlanıyor?

sponsorlu

Modern sanat galerisi için nasıl pasta yapılır?

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Birleşik Arap Emirlikleri'nin Dubai kentinde pasta şefi Nadia Parekh, bazılarının "yemek için fazla güzel" olarak nitelendirdiği bir gurme kek yapma sürecinde bize rehberlik etti.

sponsorlu

Çöllerden gelen enfes bir yemek: 24 saat boyunca pişirilen kuzu uzi

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Taste Dubai'in bu bölümünde Evan Bourke, bedevilerinden gelen geleneksel uzi yemeğinin nasıl hazırlandığını öğreniyor.