BU KONUDA DAHA FAZLASI
Tokyo my city
VTuber Sakura Miko ve yönetici Şef Haruyuki Yamashita ile Tokyo'yu Keşfetmek
ile birlikte Tokyo Metropolitan Government
VTuber Sakura Miko ve yönetici Şef Haruyuki Yamashita, kendileri için şehri tanımlayan yerleri paylaşırken, Tokyo'nun eski gelenekleri ve modern pop kültürünün harmanlandığı yönü ön plana çıkıyor.
Meet The Locals
Portekiz turtasını yeniden canlandıran Makao'lu pasta şefi ile tanışın
ile birlikte Macao Government Tourism Office
Makao'nun yemek kültürü yeni işletmeler ve yeni sakinlerle birlikte değişirken, Portekizli bir fırıncı yerel halkın çok sevdiği bir lezzeti yeniden tanımlamaya yardımcı oluyor.
Yiyecek ve Icecek
Litvanyalı şef dünyanın en iyi suşi ustası seçildi
Dünya Suşi Şampiyonası, gıda güvenliğini ve otantik suşi mutfağını teşvik etmek amacıyla her yıl Japonya’nın Tokyo kentinde düzenleniyor. Organizasyon, Japon hükümetinin desteğiyle kurulan Dünya Suşi Becerileri Enstitüsü tarafından gerçekleştiriliyor.
Focus
Expo 2025, Japonya’nın sürdürülebilir gıda ve yeni nesil sağlık hizmetleri vizyonuna odaklanıyor
ile birlikte Cabinet Secretariat
Japonya, Kansai’deki Expo 2025 Osaka’da Japonya, sıfır atık gıda sistemlerinden iPS hücreleri kullanılarak yapılan en son rejeneratif tedavilere kadar mutfak mirasını ve tıbbi yeniliklerini küresel sahneye taşıyor.
Qatar 365
Uçurtmalardan yemeklere, göze ve damağa hitap eden ziyafet | Qatar 365
ile birlikte Media City
Qatar 365, Katar Uluslararası Yemek Festivali'ndeki heyecan verici yeni sunumlardan Katar Uçurtma Festivali'ndeki çılgın karakterlere kadar, kalabalıkların favorisi hâline gelen yıllık iki festivalin sunduğu gökyüzündeki ve damaktaki lezzetleri keşfe çıkıyor.
Qatar 365
Ağız Sulandıran Yerler: Katar'ın Yemek Mekânları
ile birlikte Media City
Qatar 365 ekibi ülkedeki çeşitli yemek mekânlarını keşfetmek üzere ağız sulandıran bir yolculuğa çıktı. Ünlü Şef Nobu Matsuhisa ile oturduk, geleneksel Japon ton balığı kesme sanatı hakkında bilgi edindik ve Doha'nın alışılmışın dışındaki en iyi Orta Doğu kahvaltı noktalarından bazılarına uğradık.
Qatar 365
Katar'ın mutfağının en iyileri: MICHELIN Rehberi Doha'ya geliyor
ile birlikte Media City
Kaliteli yemeklerden pasta yapımına, Qatar 365 sizi müzelerden alıp Doha'nın en iyi restoranlarında bir tur atmak için Vakıf Çarşısı'na götürüyor. Katar 2025 MICHELIN Rehberi, Alain Ducasse'nın IDAM restoranına bir yıldız vererek önerilen seçkin restoranlar listesini yayınlıyor.
Business Series
Sake, Wagyu ve Deniz Yosunu Michelin yıldızlı şefleri nasıl kazandı?
ile birlikte JFOODO
Washoku olarak bilinen Japonya'nın mutfak mirası, hem meraklıları hem de en iyi Avrupa şeflerini büyüleyen bir hazine. Here We Grow'un bu bölümünde sake içkisi, Hida sığır eti ve wakame gibi Japon mutfağının incisi olan lezzetlerin ardındaki hikâyeyi araştırıyor.