Go Japan Japonya sokaklarının seyyar restoranları: Yatai'ler Japonya'nın Kyushu Adası'ndaki Fukuoka kentini oldukça popüler hâle getiren Yatai adı verilen seyyar yiyecek stantları, otantik sokak lezzetlerini müşterisine sunuyor. 11/11/2019
LEZZET Japonya'nın 5 lezzeti: Surimi, konjak, soya sosu, miso ve sarıkuyruk Bu özel bölümde, 5 sembolik ürününü keşfetmek için Japonya'ya seyahat ettik. Burada, Surimi, konjak, soya sosu, miso ve sarıkuyruk balığını daha yakından tatma fırsatı elde ettik. 19/10/2019
LEZZET Dubai'nin vegan aşçısından size özel etsiz lahmacun tarifi Bitki bazlı beslenme tarzı günümüzde önemli bir akım haline geldi. İngiltere’de 2014 ile 2018 yılları arasında vegan beslenenler dört katına çıktı. Dubai’de ise dünyanın en büyük vegan restoranı 'Veganity' kapılarını halka açtı 17/10/2019
METROPOLITAN Çin'in megakenti Şanghay'da gastronomi turu Çin deyince akla ilk gelen yiyecekler etli hamur, Pekin ördeği ya da pilav oluyor, ancak burada daha pek çok geleneksel yemek mevcut. Gurme Festivali'ne ev sahipliği yapan Çin megakenti Şanghay'da gastronomi turuna çıkıyoruz 24/09/2019
Türkiye Asgari ücretle hangi ülkede kaç kilogram et alınabilir? Dana bifteğin euro üzerinden ortalama kg fiyatı dikkate alındığında Türkiye'de asgari ücretle yaklaşık 44 kg et alınabiliyorken, bu rakam Fransa'da 96 kilograma kadar çıkıyor. 29/08/2019
LEZZET MasterChef baş aşçısı Margarita'dan euronews'e özel ravioli tarifi Dubai'de açılan MasterChef TV deneyimi restoranı konuklara yarışmayı deneyimleme fırsatı yaşatıyor. Restoranın baş aşçısı Margarita, euronews için kuşkonmaz ve çikolata soslu ravioli (mantı benzeri İtalyan makarnası) hazırladı. 27/08/2019
Birleşik Arap Emirlikleri Şef aşçı ve TV yıldızı Gordon Ramsay restoran sektörünü yorumluyor Farklı kültürlerin buluştuğu kent Dubai'de dünyanın dört bir yanından lezzetleri deneyebileceğiniz birçok restoran mevcut. Michelin yıldızlı şef aşçı, televizyon yıldızı, eski futbolcu ve aile babası Gordon Ramsay ile rekabetin arttığı bu sektör hakkında konuştuk 10/04/2019
LEZZET Ünlü şef Alvis ve Price'tan çam fıstıklı sos ve dana uykuluğu tarifi Dubai farklı kültürlerden oluşan kozmopolit halkı sayesinde geniş bir mutfak kültürüne sahip. Dubai Yemek Festivali kapsamında Michelin Rehberi eski direktörü Michael Ellis'le bir araya geldik. Bunun yanı sıra ünlü İngiliz şef aşçılar Nick Alvis ve Scott Price euronews'e özel bir tarif paylaştı 25/03/2019
NO COMMENT Avrupa'nın ilk su altı restoranı 'Harika' Norveç'te açıldı Avrupa'nın ilk su altı restoranı Norveç'te açıldı. Under (Harika) adı verilen restoranı ziyaret edecek kişiler, içecekler dahil 18 çeşitten oluşan bir tam öğün yemek için kişi başına 3 bin 700 kron, yani 430 dolar hesap ödemeyi gözden çıkaracak 20/03/2019
LEZZET Ünlü Michelin yıldızlı şef aşçı Rhodes'tan euronews'e özel tarifler Lezzet Programı'nın Dubai özel bölümünde, bu çok kültürlü şehirde dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şef aşçı Gary Rhodes ile farklı tatlar keşfediyoruz 28/02/2019
Birleşik Krallık Londra'da göçmen, sığınmacı ve mültecilerden aşçılık dersleri İngiltere’de bir dernek, ülkeye gelen göçmen, sığınmacı ve mültecilerin adapte olmalarına yardımcı olabilmek için onlara aşçılık dersleri verdiriyor. Bu kendilerine öz güven ve sosyallik kazandırırken, çalışma izni olanlara da fazladan bir gelir kaynağı haline dönüşüyor 06/02/2019
NO COMMENT 'Mutfağın olimpiyat oyunlar'ında ilk kez Paul Bocuse yok Dünyanın en prestijli aşçılık yarışması Bocuse d'Or ilk kez kurucusu Paul Bocuse olmadan düzenleniyor. Gastronominin başkenti olarak bilinen Fransa'nın Lyon kentinin ev sahipliğini yaptığı etkinlikte 24 ülkeden 24 şef mutfaktaki hünerlerini yarıştırıyor. 30/01/2019
Fransa Paris'in tek natürist restoranı müşteri kıtlığından kapanıyor Paris'in tek natürist restoranı kapısına kilit vurmaya hazırlanıyor. Kasım 2017'de açılan O'Naturel adlı restoran, 16 Şubat'ta tamamen kapatılacak. Gerekçe ise yeterli müşteri bulunamaması. 08/01/2019
dünya 2019'da en kolay ve en sağlıklı diyetin adresi: Akdeniz mutfağı Yeni yılla birlikte hayatında sağlıklı kararlar alıp, beslenme alışkanlıklarını değiştirmek isteyenler rotayı Akdeniz'e çevirebilir. Zira yayınlanana bir rapora göre Akdeniz diyeti birden fazla kategoride, rakiplerini geride bırakarak ipi göğüsledi. 02/01/2019
NO COMMENT İğrenç Yemekler Müzesi Los Angeles'ta ziyaretçilerini ağırlıyor Dünyanın farklı yerlerinden seçilmiş ‘en iğrenç’ yemeklerin bir arada bulunduğu ‘İğrenç Yemekler Müzesi’ ABD'nin Los Angeles şehrinde ziyaretçilere sunuldu 19/12/2018
LEZZET Japon mutfağının sırları: soya kreması, vasabi ve deniz tarağı Lezzet Programı'nın özel bölümünde sıradışı gıda ürünlerini yakından tanımak üzere dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip Japonya'dayız. Nagano'dan Hokkaido Adası'na ve Tokyo'ya, taze tüketilen vasabi bitkisini, dolgun etli deniz taraklarını ve proteini zengin soya kremasını keşfe çıkıyoruz 02/11/2018
LEZZET Shiitake mantarı çorbası Tokyo'da yaşayan ve çalışan Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin meslek sırlarını euronews ile paylaşıyor. 02/11/2018
LEZZET Protein deposu soya kreması Japonya'dan dünya mutfağına açılıyor Dünyadaki yöresel tatlara yer veren Euronews “Taste” programının bu haftaki bölümünde Sophie Claudet, bitkisel proteinler bakımından sağlıklı ve zengin bir besin olan soya kreması'nı mercek altına aldı 19/10/2018
LEZZET Soya kremalı tavuklu tiramisu Tokyo'da yaşayan ve çalışan Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin meslek sırlarını euronews ile paylaşıyor. 19/10/2018
LEZZET Dünya üzerindeki en pahalı yiyeceklerden deniz tarağı nedir? Deniz tarağını yakından tanımak için Japonya'nın kuzeyindeki Hokkaido Adası'nda Michelin Yıldızlı Şef Aşçı Thierry Voisin ile buluşuyoruz. 12/10/2018
LEZZET Portakallı bulutlar, tatlı patates püresi ve deniz tarağı Michelin Yıldızlı Şef aşçı Thierry Voisin'ın euronews'e özel deniz tarağı tarifi 12/10/2018
LEZZET Vasabi dondurmalı marine edilmiş uskumru balığı tarifi Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin Euronews için özel bir tarif hazırladı 05/10/2018
Fransa Avrupa'da Türk lezzetleri: Baklava, un Merzifon'dan, fıstık Antep'ten Fransa'nın gastronomi başkentlerinden Lyon'da bir Türk fırını, benzer işletmelerden farklı olarak müşterilerine yıllardır taze baklava sunuyor 28/08/2018
dünya Yüzyılın en büyük şefi Joël Robuchon hayatını kaybetti Yüzyılın en büyük şefi Joël Robuchon hayatını kaybetti. 32 Michelin yıldızı bulunan Fransız şef, 73 yaşında vefat etti. 07/08/2018
dünya Güney Kore'de köpek yemeye son Güney Kore’den hayvanseverleri sevindirecek bir haber geldi. Yıllık yaklaşık bir milyon köpeğin yenmek üzere çiftliklerde yetiştirilip öldürüldüğü ülkede bir mahkeme bu uygulamayı yasakladı. 21/06/2018
SİNEMA Berlinale'in aşçısı Suriyeli mülteci Melike olacak Mültecilikten dünyanın en seçkin programlarından birinin yemeğini hazırlamaya uzanan yolculukta Suriyeli Şef Melike Cezmati, bu yılki Berlin Film Festivali'nde ilgi odağı olacak gibi 26/01/2018
