No Comment
'Mutfağın olimpiyat oyunlar'ında ilk kez Paul Bocuse yok
Dünyanın en prestijli aşçılık yarışması Bocuse d'Or ilk kez kurucusu Paul Bocuse olmadan düzenleniyor. Gastronominin başkenti olarak bilinen Fransa'nın Lyon kentinin ev sahipliğini yaptığı etkinlikte 24 ülkeden 24 şef mutfaktaki hünerlerini yarıştırıyor.
Dünya
2019'da en kolay ve en sağlıklı diyetin adresi: Akdeniz mutfağı
Yeni yılla birlikte hayatında sağlıklı kararlar alıp, beslenme alışkanlıklarını değiştirmek isteyenler rotayı Akdeniz'e çevirebilir. Zira yayınlanana bir rapora göre Akdeniz diyeti birden fazla kategoride, rakiplerini geride bırakarak ipi göğüsledi.
REKLAM
Lezzet
Japon mutfağının sırları: soya kreması, vasabi ve deniz tarağı
ile birlikte Taste of Japan
Lezzet Programı'nın özel bölümünde sıradışı gıda ürünlerini yakından tanımak üzere dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip Japonya'dayız. Nagano'dan Hokkaido Adası'na ve Tokyo'ya, taze tüketilen vasabi bitkisini, dolgun etli deniz taraklarını ve proteini zengin soya kremasını keşfe çıkıyoruz
Lezzet
Protein deposu soya kreması Japonya'dan dünya mutfağına açılıyor
ile birlikte Taste of Japan
Dünyadaki yöresel tatlara yer veren Euronews “Taste” programının bu haftaki bölümünde Sophie Claudet, bitkisel proteinler bakımından sağlıklı ve zengin bir besin olan soya kreması'nı mercek altına aldı
