Türkçe

Peynir

İklim

Rekor sıcak ve kuraklık: Fransız peynir üretim kuralları esnetiliyor

REKLAM

REKLAM

Kültür Ajandası

Berlin'deki İğrenç Yemekler Müzesi mide sınırlarını zorluyor

Avrupa mutfakları, kimine iştah açıcı, kimine ise ürkütücü gelen lezzetlerle dolu. Berlin'deki İğrenç Yemekler Müzesi ise tiksintinin çoğu zaman yiyecekten çok kültürel bakış açısıyla şekillendiğini gözler önüne seriyor.

No Comment

İngiltere: Brockworth’taki asırlık peynir yuvarlama yarışı Avrupa’dan ziyaretçi çekti

Ünlü yıllık peynir yuvarlama yarışı, 25 Mayıs’ta Brockworth’a yeniden hem kaos hem de heyecan getirdi; koşucular neredeyse dik yamaçtan Double Gloucester tekerini kovalayarak indi.

Moments

Fransa’da peynir tutkunlarına özel peynir turu

Bu 11 günlük tur, peynir meraklılarına Fransa’nın Bordeaux, Loire Vadisi ve Burgonya gibi en iyi peynir ve şarap bölgelerini keşfetme olanağı sunuyor.

Moments

Avrupa’daki lezzet rotaları: Frenk üzümü, zeytinyağı, peynir

Euronews, Fransa’daki frenk üzümü rotasından İspanya’daki tarihi balıkçı yoluna kadar uzanan beş farklı güzergahı sıraladı.

REKLAM

Destinasyonlar

Avrupa’nın küçük köyleri aşırı turizme karşı direniyor

Kısa süreli “tek fotoğraflık” ziyaretçiler köylerin altyapısını ve gündelik yaşamını zorlamaya başladı.

Sağlık haberleri

Tam yağlı peynir tüketimi demansı riskini azaltabilir mi?

Araştırmaya göre, günde en az iki dilim yüksek yağlı peynir yiyen katılımcıların demans geliştirme riski yüzde 13, vasküler demans riski ise yüzde 29 daha düşüktü.

Sağlık haberleri

Araştırma: Düzenli olarak peynir yemek demans riskini azaltabilir

Çalışma gözlemsel nitelikte; yani yalnızca bir ilişki gösteriyor, nedensellik değil. Yaşam tarzı, genetik faktörler ve tüketilen peynir türü de sonuçlarda rol oynamış olabilir.

Sağlık haberleri

Fransa’da peynir alarmı: İki kişi hayatını kaybetti

Yetkililer, 'Bu listeriyoz vakaları ile Chavegrand şirketi tarafından üretilen pastörize sütlü peynirlerin tüketimi arasında olası bir bağlantı tespit edildi,' açıklamasını yaptı.

Kültür Ajandası

Dünyanın en pahalı peyniri: Neyden yapıldığını duyanlar şaşırıyor

Pule peynirini bu kadar özel kılan şey, Balkan eşeğinin sütünden yapılması.

Yiyecek ve Icecek

Dünya Peynir Ödülleri: En iyi peynir Portekiz'den seçildi

Bu yılki Dünya Peynir Ödülleri için 47 ülkeden 4.786 peynir, Portekiz'in Viseu kentinde bir araya geldi.

Yiyecek ve Icecek

Londra'da soygun: Değeri 360.000 euroyu aşan peynir kayıp

Neal's Yard Dairy, yüksek değerdeki peynirlerin hırsızlar için özel bir hedef haline gelmiş olabileceğini belirtti.

Lüksemburg

Avrupa Adalet Divanı'ndan 'FETA' kararı: İsim hakkı Yunanistan'a ait

Avrupa Adalet Divanı, Danimarka ile Yunanistan arasında krize neden olan 'FETA' meselesine son noktayı koydu: İsim hakkının Yunanistan'a ait olduğuna hükmeden mahkeme Danimarka'nın bu isimle satış yapamayacağına karar verdi

Türkiye

Süt ürünleri son 1 yılda AB'de yüzde 7; Türkiye'de yüzde 60 zamlandı

Süt ve süt ürünlerinde Mart 2021-Mart 2022 arasını kapsayan 1 yılda fiyatların en çok arttığı ülke yüzde 60 ile Türkiye. 27 AB ülkesinde ortalama artış ise yüzde 7.

Avusturya

2,700 yıllık dışkı, Avrupalıların peynir ve bira tükettiğini gösterdi

Avusturya: Tuz madeninde bulunan 2 bin 700 yıllık dışkı, Avrupalılarının mavi peynir ve bira tükettiğini gösterdi

Türkiye

'Mandıralar sezonu erken kapattı, peynir fiyatlarında artış yaşanacak'

Kars'a bağlı Boğatepe Köyü eski adıyla Zavot, Kars gravyer peynirinin üretildiği Türkiye’deki tek köy. Ama bu köyün en büyük gelir kalemi olan peynir üretimi kuraklık nedeniyle tehlike altında. Çok sayıda mandıra peynir üretimini bir buçuk ay erken sonlandırmak zorunda kaldı.

Türkiye

Türkiye - Venezuela ekonomik ve ticari ilişkileri

Türkiye - Venezuela ekonomik ve ticari ilişkileri: İki ülke birbirine ne alıp satıyor?