BU KONUDA DAHA FAZLASI
Lüksemburg
Avrupa Adalet Divanı'ndan 'FETA' kararı: İsim hakkı Yunanistan'a ait
Avrupa Adalet Divanı, Danimarka ile Yunanistan arasında krize neden olan 'FETA' meselesine son noktayı koydu: İsim hakkının Yunanistan'a ait olduğuna hükmeden mahkeme Danimarka'nın bu isimle satış yapamayacağına karar verdi
Türkiye
'Mandıralar sezonu erken kapattı, peynir fiyatlarında artış yaşanacak'
Kars'a bağlı Boğatepe Köyü eski adıyla Zavot, Kars gravyer peynirinin üretildiği Türkiye’deki tek köy. Ama bu köyün en büyük gelir kalemi olan peynir üretimi kuraklık nedeniyle tehlike altında. Çok sayıda mandıra peynir üretimini bir buçuk ay erken sonlandırmak zorunda kaldı.
Kıbrıs
Avrupa Birliği'nden Kıbrıs'ın meşhur peyniri hellime coğrafi tescil
Avrupa Birliği, Kıbrıs'ın meşhur peyniri hellimi "koruma altına alınmış menşe adı (PDO)" olarak tescilledi. Yedi yıl beklemenin ardından alınan karara göre AB'de bundan sonra sadece Kıbrıs'ta, yerel ürünlerle üretilen peynir, Türkçe "hellim" ya da Rumca "halloumi" adı altında satılabilecek.
Dünya
Bildiğimiz peynirlerin sonu mu geliyor? Vegan alternatifler neler?
Peynir gibi yüksek yağlı yiyeceklerin eroin ile benzer şekilde beyni etkilediğini ve bağımlılık yarattığını gösteren çalışmalar, süt ürünleri üretmek için yapılan aşırı su tüketimi, hayvancılığın çevreye etkisi ve etiksel sorunlar çok sayıda vegan peynir alternatifinin ortaya çıkmasına neden oldu.
Dünya
Avustralya, AB ile anlaşma gereği peynir isimlerini kullanamayacak
Avustralya, Avrupa Birliği ile müzakere ettiği ikili ticari anlaşmayı imzaladığı takdirde, Feta ve Gruyere gibi peynir isimlerini kullanamayacak. Söz konusu listede gıda ürünlerinin ve alkollü içeceklerin bulunduğu 408 isim yer alıyor
Kıbrıs
İsveçli uzmanlar: Kıbrıs'ta üretilen hellim peyniri etten daha zararlı
İsveçli gıda uzmanları Kıbrıs'ta üretilen hellim peynirinin yüksek oranda antibiyotik içerdiğini ve bu peyniri tüketmenin et yemekten daha zararlı olabileceğini öne sürdü. Güney Kıbrıslı yetkililerden konu hakkında yalanlama geldi